7 C. Brown porter

OG
FG
Alkohol (vol%)
IBU
Färg (°EBC)
1.040 – 1.052
1.010 – 1.018
3.8 – 5.0
20 – 35
50 – 80

Typiska öl i den här stilen är brittiska puböl som ofta bara förkommer som fatöl.

Färg/Utseende:

 

Brun till mörkt brun, med inslag av rött. Skall inte vara svart.

Bouquet/Arom:

 

Humledoft från försumbar till märkbar. Mjukt maltig, aningen rostad med inslag av choklad. Lätt fruktighet tillåten.

Smak:

 

Smaken är mjukt, maltigt chokladig med viss karamellighet. Rostad maltsmak skall finnas och kan variera mellan tydlig till märkbart mjölkchokladmild. Fruktestrar kan finnas och skall vara i balans med den rostade karaktären samt humlebeskan. Humlesmak från försumbar till märkbar.

Munkänsla:

 

Kropp lätt till medium.

Förebild:

 

Närke Mörker 4,2%, Timothy Taylors Porter 3,8% OG 1 041.

1 (Initial) 47 (2009 2010 2012) 256 (2013 2014 2016 2015 2017 HEAD)

Tillbaka till indexsidan eller huvudklassen.