Grundkurs i helmaltsbryggning – Helsingborg 16 maj 2020

500.00 kr

Ett bra sätt att snabbt lära sig i ölbryggningens grunder är att gå SHBFs bryggkurs. Här får du en teoretisk och praktisk genomgång av råvaror, utrustning och bryggprocess för att kunna brygga ditt eget öl.

Kursen behandlar grunderna i helmaltsbryggning och innehåller en rad moment, av såväl teoretisk som praktisk natur. Deltagarna får själva chansen att bekanta sig med både beräkningar och handgrepp under framställningen av en god öl. Under kursen bryggs gemensamt en öl. Kursen är avsedd för dig som vill lära dig brygga öl hemma eller för dig som bara är nyfiken på hur öl blir till. Har du redan provat ölsatser kan du lära dig att förbättra dina ölsatser. Kursen hålls på en lördag från klockan 10.00 till cirka 15-16.00.

Efter ca 2-3 veckor brukar kursdeltagarna samlas för att tappa ölet på flaska. I samband med detta finns det förstås möjlighet att ställa kompletterande frågor till kursledaren.

Bryggkursen tar bland annat fasta på nedanstående moment:

  • Extraktgivande råvaror – Malt, råfrukt, socker
  • Mäskning
  • Lakning
  • Extraktutbyte
  • Humle
  • Vörtkokning
  • Beräkning av bitterhet – BU
  • Kylning
  • Jäst och jäsning
  • Utrustning och litteratur

Deltagare får mer information via e-post ca 2 veckor innan kurstillfället.

500 kr för medlemmar i SHBF*

*  OBS! För att kunna delta i en kurs krävs medlemskap. Medlemskap kan du köpa HÄR.

7 i lager

Kategori:
Kursledare: Martin Björck, Fredrik Wallerfrost, och Patrik Jargenius
Kontakt: martin.bjorck(snabela)gmail.com eller 0708-726917

VÅRA SPONSORER

Vi använder kakor (cookies) för att förbättra användarupplevelsen och samla in anonym besöksstatistik. Genom att använda vår webbplats godkänner du användningen av cookies.

Jag samtycker.