Använda fryst humle

Malt, humle, jäst, vatten, körsbär, tallkottar etc. - hur de kan blandas, processer, vad du har på G och vad du gjort

Moderatorer: martinb, Webbgrupp

Använda fryst humle

Inläggav Hövdingen » måndag 2019-04-15 01:14

Hej!
Hade tänk brygga imorgon men insåg att jag inte hunnit frosta av humlen. Spontant känns det som att den ändå kommer tina i samma stund den åker ner i koket men jag är ingen kemist. Finns det någon anledning till att inte stoppa i frysta pellets? Tänker om det är någon livsviktig humleolja eller något som inte utvinns eller dylikt.
Hövdingen
Satsbryggare
Satsbryggare
 
Inlägg: 11
Blev medlem: fredag 2019-01-11 14:28

Re: Använda fryst humle

Inläggav Djonk » måndag 2019-04-15 05:12

Nej du kan använda frysta direkt. Tar normalt inte lång tid att tina humlen annars, men har inte fått något svar på om det finns någon fördel med det (själv tänkte jag på lagringen)
Djonk
RIMS-byggare
RIMS-byggare
 
Inlägg: 473
Blev medlem: söndag 2018-01-21 00:55
Ort: Stockholm

Re: Använda fryst humle

Inläggav skyking » måndag 2019-04-15 07:10

Jag har aldrig vidtagit någon åtgärd för att tina humlen(*) - och jag har överlevt många brygder så jag tror inte det är något livsviktigt som går förlorat;)

(*) Tar upp humlen ur frysen och väger upp rätt mängd kanske 5min innan givan skall i. Om det är samma sorts humle som skall i senare givor så mäter jag upp dem också då så de kanske tinar lite.
skyking
Jästodlare
Jästodlare
 
Inlägg: 1130
Blev medlem: lördag 2016-07-09 11:03

Re: Använda fryst humle

Inläggav Hövdingen » måndag 2019-04-15 13:13

Super, då blir det en trevlig brygd idag då! Tack för svar :)
Hövdingen
Satsbryggare
Satsbryggare
 
Inlägg: 11
Blev medlem: fredag 2019-01-11 14:28


Återgå till Recept, bryggtips, metoder, litteratur, ingredienser och teorier

Vilka är online

Användare som besöker denna kategori: Google [Bot] och 17 gäster