Korsta humle

Malt, humle, jäst, vatten, körsbär, tallkottar etc. - hur de kan blandas, processer, vad du har på G och vad du gjort

Moderatorer: martinb, Webbgrupp

Korsta humle

Inläggav Anders_Adler » måndag 2018-07-16 22:15

Undrar om någon har gjort en singelhop på korsta humle? Har en planta som jag har fått som iår ger massor med humle och tänkte ge tillbaka genom att ge en singelhops öl!


Skickat från min iPhone med Tapatalk
Anders_Adler
Torrhumlare
Torrhumlare
 
Inlägg: 194
Blev medlem: torsdag 2015-01-29 10:22

Re: Korsta humle

Inläggav Bobby » söndag 2018-08-12 14:25

Ja, det vore mycket intressant att höra omdömen kring smaken hos dessa svenska sorter.
Bobby
Torrhumlare
Torrhumlare
 
Inlägg: 74
Blev medlem: onsdag 2016-11-16 14:15

Re: Korsta humle

Inläggav Bryggpeter » måndag 2018-08-13 20:06

Instämmer i frågan. Har själv några Korsta plantor men de ger ingen skörd i år pga att de är nya. Men man är nyfiken på hur denna sort gör sig mot andra.


Skickat från min iPhone med Tapatalk
Bryggpeter
Satsbryggare
Satsbryggare
 
Inlägg: 4
Blev medlem: måndag 2017-09-11 05:19

Re: Korsta humle

Inläggav Anders_Adler » måndag 2018-08-13 21:58

Bryggpeter skrev:Instämmer i frågan. Har själv några Korsta plantor men de ger ingen skörd i år pga att de är nya. Men man är nyfiken på hur denna sort gör sig mot andra.

Min planta är ny men har hur mycket kottar som helst??

Skickat från min iPhone med Tapatalk



Skickat från min iPhone med Tapatalk
Anders_Adler
Torrhumlare
Torrhumlare
 
Inlägg: 194
Blev medlem: torsdag 2015-01-29 10:22

Re: Korsta humle

Inläggav Bryggpeter » måndag 2018-08-13 22:10

Anders_Adler skrev:[quote="Bryggpeter"]Instämmer i frågan. Har själv några Korsta plantor men de ger ingen skörd i år pga att de är nya. Men man är nyfiken på hur denna sort gör sig mot andra.

Min planta är ny men har hur mycket kottar som helst??

Skickat från min iPhone med Tapatalk



Skickat från min iPhone med Tapatalk[/quote]



Skickat från min iPad med Tapatalk
Bryggpeter
Satsbryggare
Satsbryggare
 
Inlägg: 4
Blev medlem: måndag 2017-09-11 05:19

Re: Korsta humle

Inläggav Bryggpeter » måndag 2018-08-13 22:15

Mina sattes sent och fick kanske inte riktigt rätt förutsättningar. Men nu har de iaf dragit i väg på höjden och lite kommer allt. Men någon skörd att tala om blir det inte i år... tyvärr. Så du får gärna rapportera hur det blir i ölet.


Skickat från min iPad med Tapatalk
Bryggpeter
Satsbryggare
Satsbryggare
 
Inlägg: 4
Blev medlem: måndag 2017-09-11 05:19

Re: Korsta humle

Inläggav Anders_Adler » måndag 2018-08-13 22:16

Bryggpeter skrev:Mina sattes sent och fick kanske inte riktigt rätt förutsättningar. Men nu har de iaf dragit i väg på höjden och lite kommer allt. Men någon skörd att tala om blir det inte i år... tyvärr. Så du får gärna rapportera hur det blir i ölet.


Skickat från min iPad med Tapatalk


Tänkte ta ett recept för en singel hop citra och ustället med korsta! Får se hur det ter sig


Skickat från min iPhone med Tapatalk
Anders_Adler
Torrhumlare
Torrhumlare
 
Inlägg: 194
Blev medlem: torsdag 2015-01-29 10:22

Re: Korsta humle

Inläggav Bryggpeter » måndag 2018-08-13 22:23

Låter spännande! Antar att du utgår ifrån samma Alfa-syra som i Citran. Det är ju annars en annan lurig grej med egen humle att avgöra inför receptsnickrandet. Kanske kan man göra ett enkelt humle te och ta tex citran som referens och jämföra dem.


Skickat från min iPad med Tapatalk
Bryggpeter
Satsbryggare
Satsbryggare
 
Inlägg: 4
Blev medlem: måndag 2017-09-11 05:19


Återgå till Recept, bryggtips, metoder, litteratur, ingredienser och teorier

Vilka är online

Användare som besöker denna kategori: Inga registrerade användare och 12 gäster