200 liter Grandfather

Saker som är bra, var man köper eller hur man bygger

Moderatorer: martinb, Staffan Ulfberg, Webbgrupp

Re: 200 liter Grandfather

Inläggav pannkaksparty » söndag 2018-04-15 15:45

Denna skall bli maltpipa. Kärlet rymmer 150 liter. Tänker att man lämnar ett par cm i botten som hålplåten kan vila på.
Bilagor
7B2967CC-EAFF-4421-9F16-97540D631672.jpeg
7B2967CC-EAFF-4421-9F16-97540D631672.jpeg (32.81 KiB) Visad 852 gånger
0A59CC4A-CB5B-494B-AEF8-358049692B81.jpeg
0A59CC4A-CB5B-494B-AEF8-358049692B81.jpeg (45.79 KiB) Visad 852 gånger
22B30B3D-A35B-4B36-9F9C-28C816393B89.jpeg
22B30B3D-A35B-4B36-9F9C-28C816393B89.jpeg (56.23 KiB) Visad 852 gånger
pannkaksparty
Torrhumlare
Torrhumlare
 
Inlägg: 57
Blev medlem: lördag 2016-01-16 16:10

Re: 200 liter Grandfather

Inläggav pannkaksparty » söndag 2018-04-15 17:45

Det blir ungefär 5cm mellanrum mellan maltpipa och gryta.
Bilagor
2AA646C7-5023-4889-B984-68EB83BB06B4.jpeg
2AA646C7-5023-4889-B984-68EB83BB06B4.jpeg (26.84 KiB) Visad 836 gånger
pannkaksparty
Torrhumlare
Torrhumlare
 
Inlägg: 57
Blev medlem: lördag 2016-01-16 16:10

Re: 200 liter Grandfather

Inläggav Snow » söndag 2018-04-15 19:07

Ser ju ut att bli hur nice som helst.!!

Hur ska du cirkulera vörten vid mäskning, bara genom att "hälla" varmt på toppen och låta det sila ner?

Jag satte en lauterhelix i botten, med genomföring i botten och en ventil som man kan öppna och stänga uppifrån med en stång. Detta för att tömma och dränera ur med valfritt flöde.

Under mäskning så pumpar jag ner varm vört i botten på mäskpipan och låter den stiga upp som på en BM. Givaren för värmen sitter i mäsken en bit från toppen.

Fan det kliar i fingrarna att komma och sno dina prylar och sätta igång och bygga med dem. :mrgreen: :mrgreen:
Snow
RIMS-byggare
RIMS-byggare
 
Inlägg: 444
Blev medlem: söndag 2016-02-21 20:25
Ort: Tyresö

Re: 200 liter Grandfather

Inläggav pannkaksparty » söndag 2018-04-15 21:37

Tanken är att sätta en silplåt i botten av maltpipan och ha en silplåt on top av malten. Sedan cirkulera vörten ovanifrån och låta det sjunka igenom maltbädden likt grainfather.

Men den brewmeister idén kanske inte är så dum heller.

Har du bilder lite bilder på hur du byggt?
pannkaksparty
Torrhumlare
Torrhumlare
 
Inlägg: 57
Blev medlem: lördag 2016-01-16 16:10

Re: 200 liter Grandfather

Inläggav Snow » tisdag 2018-04-17 20:23

Kan fixa lite fräscha bilder, lägger upp ritningen så länge

Bryggverk.JPG
Ritningen


IMG_20161202_172415 (2).jpg
Maltpipa
IMG_20161202_172415 (2).jpg (91.45 KiB) Visad 740 gånger


IMG_20161202_172350 (2).jpg
Botten kokkittel


IMG_20161105_150006 (2).jpg
Under maltpipa


IMG_20161202_170757 (2).jpg
Provkörning kort maltpipa


Silduk (2).jpg
Silduk i toppen


bryggverket (2).jpg
In aktion med lång maltpipa
Snow
RIMS-byggare
RIMS-byggare
 
Inlägg: 444
Blev medlem: söndag 2016-02-21 20:25
Ort: Tyresö

Re: 200 liter Grandfather

Inläggav pannkaksparty » fredag 2018-04-20 21:56

Tror att det blir grainfather varianten det känns enklare.
typ så här fast större.
Bilagor
B27b.JPG
pannkaksparty
Torrhumlare
Torrhumlare
 
Inlägg: 57
Blev medlem: lördag 2016-01-16 16:10

Re: 200 liter Grandfather

Inläggav pannkaksparty » fredag 2018-04-20 22:01

Hur stora hål vill man ha i hålplåtarna?
På grainfathern är det ganska små.
pannkaksparty
Torrhumlare
Torrhumlare
 
Inlägg: 57
Blev medlem: lördag 2016-01-16 16:10

Re: 200 liter Grandfather

Inläggav Rotsac » lördag 2018-04-21 01:28

pannkaksparty skrev:Tror att det blir Grainfathervarianten, det känns enklare.
Så här, men större.


Det beror på malten, vad gäller filterplåten i en Grainfather.

Den modifierade foderkrossen hos MaltMagnus är alldeles för mjölig, och en extra filterplåt i form av ett stekfilter från IKEA sätter oftast igen flödet rejält.
Man behöver i bägge fall använda havreskal, eller risskal.

Med egen maltkrossning, så har man betydlig bättre kontroll.
Jag har beställt en maltkross....

Adios!
Rotsac
RIMS-byggare
RIMS-byggare
 
Inlägg: 413
Blev medlem: lördag 2015-03-28 13:16

Re: 200 liter Grandfather

Inläggav pannkaksparty » lördag 2018-04-21 13:48

Jag kommer krossa själv. Nu krossar jag på ca 1.3mm med bulldog för min grainfather. Hålen i silplåten är ganska små, så tror nog att jag går upp någon storlek. Sen kan man ju som du säger ha ett extra nät över silplåten. Men ikea stek filter är ju alldeles för fint.
pannkaksparty
Torrhumlare
Torrhumlare
 
Inlägg: 57
Blev medlem: lördag 2016-01-16 16:10

Re: 200 liter Grandfather

Inläggav Beer Me » torsdag 2018-04-26 10:51

Kul bygge! Vad tänkte du köra för pump till mäskningen? Hur tänkte du lyfta maltpipan vid avslutad mäskning?
Beer Me
Helmaltsbryggare
Helmaltsbryggare
 
Inlägg: 39
Blev medlem: måndag 2017-04-17 23:09

Re: 200 liter Grandfather

Inläggav pannkaksparty » onsdag 2018-05-02 11:44

Vet inte vad det blir för pump ännu, kom gärna med förslag om du vet något som skulle passa. Inget som kostar skjortan.

Maltpipan får lyftas upp av min granne han är stark som en oxe :D
Nej, det får bli någon vinsch vevanordning för att få upp den. Tänker likt braumeister 200 Liter.

Men just nu står det lite stilla då vi precis köpt ett hus och jag har lite renoveringsarbete och flytt framför mig.
Det som är bra är att det finns ett bra utrymme för att bygga och brygga med The Grandfather.
pannkaksparty
Torrhumlare
Torrhumlare
 
Inlägg: 57
Blev medlem: lördag 2016-01-16 16:10

Föregående

Återgå till Utrustning, byggtips och mekande

Vilka är online

Användare som besöker denna kategori: Google [Bot] och 8 gäster