Newcastle Brown Ale ?

Malt, humle, jäst, vatten, körsbär, tallkottar etc. - hur de kan blandas, processer, vad du har på G och vad du gjort

Moderatorer: martinb, Webbgrupp

Newcastle Brown Ale ?

Inläggav Froggyboy » måndag 2017-04-24 20:18

Hej, är helt ny på detta och skulle vilja göra mig en NBA. Vart hittar jag recept (kit) 10L och tillvägagångssätt för att få till detta ?

Har tidigare gjort en Pilsner mha Lilla köksbryggeriets enkla bryggarkit, det står just nu och myser sin sista vecka i flaska innan provsmakning.

/Mattias
Användarvisningsbild
Froggyboy
Helmaltsbryggare
Helmaltsbryggare
 
Inlägg: 24
Blev medlem: lördag 2017-03-18 00:03

Re: Newcastle Brown Ale ?

Inläggav Humlegatan » tisdag 2017-04-25 13:58

Froggyboy skrev:Hej, är helt ny på detta och skulle vilja göra mig en NBA. Vart hittar jag recept (kit) 10L och tillvägagångssätt för att få till detta ?

Har tidigare gjort en Pilsner mha Lilla köksbryggeriets enkla bryggarkit, det står just nu och myser sin sista vecka i flaska innan provsmakning.

/Mattias



Att du ska hitta ett färdigt kit på exakt 10 liter som producerar en klon på Newcastle är väl inte så troligt. Fått för mig att maltmagnus har ett kit på en ESB. Du kan ju köra på det och dra ner på humlen.

Om du vill fortsätta brygga föreslår jag att du skaffar dig en BIAB-påse, om du vill hålla det enkelt...
Humlegatan
Helmaltsbryggare
Helmaltsbryggare
 
Inlägg: 36
Blev medlem: onsdag 2016-10-26 20:51
Ort: Luleå

Re: Newcastle Brown Ale ?

Inläggav Janne gnoff Berglund » tisdag 2017-04-25 14:18

Att som sagt hitta ett kit för detta recept kan bli svårt, men läs på lite om receptet:

https://www.homebrewersassociation.org/ ... ale-clone/

https://byo.com/mead/item/59-5-british- ... ne-recipes

http://humle.se/punbb/viewtopic.php?id=913

http://shbf.se/bryggaren/viewtopic.php?f=5&t=5985

Sedan kanske ta hjälp från en hembryggarbutik att plocka ihop ett kit åt dig?
Användarvisningsbild
Janne gnoff Berglund
Jästodlare
Jästodlare
 
Inlägg: 984
Blev medlem: fredag 2006-11-10 14:49
Ort: Mölndal

Re: Newcastle Brown Ale ?

Inläggav Magnum77 » fredag 2017-05-19 14:13

Jag har själv testat denna:
http://www.homebrewtalk.com/showthread.php?t=310001
Bjöd ett gäng NewCastle människor och dom tyckte den var godare.
Inte 100% rätt smak men väldigt bra brown ale.
Magnum77
Delmäskare
Delmäskare
 
Inlägg: 13
Blev medlem: fredag 2015-04-17 22:50
Ort: Skellefteå

Re: Newcastle Brown Ale ?

Inläggav Froggyboy » fredag 2017-05-19 14:26

Tack.


Skickat från min iPhone med Tapatalk
Användarvisningsbild
Froggyboy
Helmaltsbryggare
Helmaltsbryggare
 
Inlägg: 24
Blev medlem: lördag 2017-03-18 00:03


Återgå till Recept, bryggtips, metoder, litteratur, ingredienser och teorier

Vilka är online

Användare som besöker denna kategori: J Andersson och 10 gäster