Hallå!
Ska brygga en ale med relativt höga mängder humle (citra/galaxy, ca 150g totalt). Kommer enbart göra hopstand+torrhumling men är orolig för oxidering.
Eftersom jag är fattig som en kyrkråtta så är jag begränsad till rudimentär utrustning, alltså inte möjlighet att tappa upp på fat utan det blir BIAB, hinkar och flaskor.
Hur ska jag göra för att bäst undvika oxidering vid a) torrhumling och b) flasktappning?
Tänkte att jag kanske ska föra över grönölet till ett nytt jäskärl med tappkran efter utjäsning och torrhumla i samband med det (lägga all humle i BIAB påsen) och tappa upp ölet på flaska direkt från det andra jäskärlet?
Eller oroar jag mig i onödan? Det är en sats på 10 liter så kanske bara ska köra på som vanligt?
Tackar för svar!