Hej!
Jag är väldigt exalterad då jag ikväll skall göra min första bryggning(en satsbryggd delmäsk) och jag har läst instruktionerna upprepade gånger.
Dock så har ett par vattenfrågor dykt upp...
1) Ön jag bor på verkar ha pH 8.4, är det för alkaliskt för att användas som det är?
2) För spädningen av mäsken efter koket står det att man skall använda kallt vatten. Menas då kranvatten direkt från kranen eller kranvatten som man kokat och kylt igen?
Helen