Hejsan, bryggdag i söndags och försökte mig på min första veteöl. Målet var 20l i jäshinken men fick ut ca 18liter og1065.
Jäser med Weihenstephan Weizen smack pack. Första gången med färsk jäst endast kört med torrjäst tidigare.
Aktiviteten gick igång rejält med mycket skum och bubbel men redan på måndag eftermiddag så slutade det klucka i röret... Finns en nivåskillnad i jäsröret men det kluckar/bubblar inte längre. Vad tror ni? Bara vänta ut tiden och prova eller ta ett nytt mätvärde i dag och igen om några dagar? Risk för infektion?
Mvh
Oskar
Skickat från min SM-G950F via Tapatalk