Mina två satser har stått och jäst i 3 dygn (18-19 grader mörkt). Ett par snabba frågor:
1. Borde det vara någon aktivitet i jäsröret?
2. Ska jäsröret vara fyllt till max-strecket (och vad spelar det för roll så länge det finns vatten där i)?
3. Om jag ska torrhumla de fyra sista dagarna, när vore det bästa att cold crasha om jag vill det? I samband med att jag börjar torrhumlandet?
4. Om jag tappar upp på fat och flaska kan dessa sedan fortsätta stå på samma plats som tidigare (mörkt 18-19 grader) i runt två veckor till?
5. Jag hade tänkt skippa omtappning efter primärjäsning (och det är väl det som är sekundärjäsning?) pga brist på utrustning/jäshink. Avråder man generellt från detta eller är det OK?
Tack på förhand!