Har gjort ett försök till lager men efter en veckas kolsyrejäsning på flaska är ölet i princip utan kolsyra.
Vet att en vecka är för kort tid men läser ändå en del bloggar där man provsmakar och efter en vecka så finns det kolsyra i ölet.
OG 1050
FG 1010
Jäsning med Saflager 34/70 enligt följande:
14 dgr 12 gr
12 dg 5 gr
Kolsyrejäsning 12 gr med 5 gr strösocker/liter tillsatt i flaskningshinken som lag.
Ölet i flaskorna är knappt disigt och med väldigt liten jästfällning på botten.
Är det bara å vänta eller bör man överväga att tillsätta ny jäst eller är det ngt som gått snett?
JL