Moderatorer: martinb, Webbgrupp
Jonas Johnsson skrev:Vad menas med enzymmalt @weinkeller
Jonas Johnsson skrev:Ska man låta hög OG-öl stå längre på sekundären?
Jonas Johnsson skrev:Hmm min Yeti verkar inte vilja komma under 1.030, vilket i sig inte är någon större fara.
Men jag har tänkt lite på det här med att göra en större vört och koka ner det. Visst måste det vara så att om OG ökar så ökar ju FG motsvarande? Det finns ju lika mycket ojäsbart socker kvar i vörten men nu fördelat på mindre volym --> FG ökar. Så om jag kokar ner en vört från säg OG 1.080 till 1.090 då måste väl det hypotetiska FG också öka tio pinnar? Så om man ska använda denna metod så måste man i så fall mäska på betydligt lägre temperatur. Eller tänker jag fel?
Användare som besöker denna kategori: Inga registrerade användare och 1 gäst