Hej, tänkte fråga eftersom jag är osäker.
Hur ligger det till med tillsatser? Vattenbehandling ser jag som en självklarhet, det vill säga att om man vattenbehandlar så är det ok och då hamnar ölen inte under någon speciell kategori.
Men om man t ex använder sig av maltodextrin? Säg att du följer en öl ur en kategori men vill lägga till Maltodextrin, hamnar denna öl under annan specifik kategori då? T ex "Övriga" eller något liknande.
" "Modifierade öl", där det också är tillåtet att tävla med flera brygder. För "Modifierade öl" gäller att det skall anges vilken klassisk öltyp ölet är baserat på, samt hur det är modifierat."
Om man gör en helt vanlig öl, låt oss säga Brown Ale, men man tillsätter Maltodextrin av någon anledning, hamnar då denna under "modifierade öl" och inte under rätt kategori för Brown Ale?