Var på en förlängd helgtripp till Prag för några veckor sedan och naturligtvis
blev det en och annan öl. Förutom den klassiska ljusa lagern som vi har på
systemet i Sverige drack jag också mörk öl på flera restauranger. Denna mörka
öl hade mindre beska och var ganska ”lätt”, dvs jag upplevde den som mindre
mastig än våra vanliga porter och stouts. Inte så mycket kolsyra och (de flesta)
inte så alkoholstarka. Är det någon som stött på detta Tjeckiska mörka öl någonstans i
Sverige? Om någon har smakat detta och dessutom har någon ide om hur man skulle
kunna brygga det själv och vill dela med sig så skulle jag bli extra glad .
/Anders