Ska köpa kokplatta - induktion eller keramik?

Saker som är bra, var man köper eller hur man bygger

Moderatorer: martinb, Staffan Ulfberg, Webbgrupp

Re: Ska köpa kokplatta - induktion eller keramik?

Inläggav TripleJr » måndag 2014-09-08 23:37

Sedan jag börjat använda KjellCo's induktionsplatta så bränner vörten rätt ofta fast i botten. Vad beror det på? För mycket effekt på ett för litet område? För tunn botten på grytan (Biltema)?
Användarvisningsbild
TripleJr
Torrhumlare
Torrhumlare
 
Inlägg: 59
Blev medlem: tisdag 2014-08-26 18:25

Re: Ska köpa kokplatta - induktion eller keramik?

Inläggav Lindh » tisdag 2014-09-09 08:09

Hur mycket vört har du i kastrullen? Kört samma kombo många gånger och inte upplevt problemet mer än någon annan kastrull. Ofta får jag en lätt grå beläggning och lätt gnuggas bort, skulle inte kalla det för fastbrännt direkt.
Lindh
Maltrostare
Maltrostare
 
Inlägg: 1458
Blev medlem: tisdag 2012-08-28 15:59

Re: Ska köpa kokplatta - induktion eller keramik?

Inläggav TripleJr » tisdag 2014-09-09 10:20

Den senaste gången det brände fast hade jag som mest 15L vört innan kok. Känns inte som det ska bli problem med den mängden?
Användarvisningsbild
TripleJr
Torrhumlare
Torrhumlare
 
Inlägg: 59
Blev medlem: tisdag 2014-08-26 18:25

Re: Ska köpa kokplatta - induktion eller keramik?

Inläggav wmorhan » fredag 2015-04-17 18:52

Tjena
Hur klarar kokplattan från KjellCO vikt?
Pallar plattan med en full 36l kastrull utan extra avlastning?
wmorhan
Nybryggare
Nybryggare
 
Inlägg: 1
Blev medlem: fredag 2015-04-17 18:50

Re: Ska köpa kokplatta - induktion eller keramik?

Inläggav dernebo » fredag 2015-04-17 19:24

Jag kör full Patina 36l på kjelles platta utan problem.


Sent from my iPhone using Tapatalk
Användarvisningsbild
dernebo
RIMS-byggare
RIMS-byggare
 
Inlägg: 543
Blev medlem: tisdag 2014-09-02 17:22
Ort: Skellefteå, Sweden

Re: Ska köpa kokplatta - induktion eller keramik?

Inläggav Lindh » lördag 2015-04-18 08:57

Manualen säger 5kg. Jag har haft 55kg på den men körde sen med två träklotsar bredvid som avlastning för längre livslängd
Lindh
Maltrostare
Maltrostare
 
Inlägg: 1458
Blev medlem: tisdag 2012-08-28 15:59

Re: Ska köpa kokplatta - induktion eller keramik?

Inläggav dernebo » lördag 2015-04-18 09:07

Jo tanken är väl att såga ut nåt, men det har bara inte blivit


Sent from my iPhone using Tapatalk
Användarvisningsbild
dernebo
RIMS-byggare
RIMS-byggare
 
Inlägg: 543
Blev medlem: tisdag 2014-09-02 17:22
Ort: Skellefteå, Sweden

Re: Ska köpa kokplatta - induktion eller keramik?

Inläggav leiflundgren » torsdag 2018-09-06 01:44

TripleJr skrev:Sedan jag börjat använda KjellCo's induktionsplatta så bränner vörten rätt ofta fast i botten. Vad beror det på? För mycket effekt på ett för litet område? För tunn botten på grytan (Biltema)?


Jag tror att Biltemas kastrull har för tunn botten för att egentligen användas på induktion. (Kastrullen är väl bara 0.7mm tjock?)
Det är för lite för att värmen som absorberats ska spridas ut.
Jag brukade använda min Biltema kastrull på min induktionsspis. Det fick ett antal oönskade effekter.

1) Det brännde fast i botten, precis som du säger.
2) Spisen slog då och då av sig självt. I efterhand tror jag att det var något värme-skydd. Eftersom den tunna plåten inte helt kunde absorbera det magnetfält som genererades, fick spisen problem.
3) Efter en tid sprängdes en effekt-förstärkare i spisen. De olika delarna låg flera decimeter ifrån varandra. Kostade ett par tusen att laga.

Så mitt råd induktion och biltema ska inte leka ihop...
leiflundgren
Nybryggare
Nybryggare
 
Inlägg: 1
Blev medlem: torsdag 2018-09-06 01:11

Föregående

Återgå till Utrustning, byggtips och mekande

Vilka är online

Användare som besöker denna kategori: Inga registrerade användare och 51 gäster

cron