Moderatorer: martinb, Staffan Ulfberg, Webbgrupp
skyking skrev:Nu skall vi nog inte förlita oss på teorin om kolsyretäcket. Gaser blandar sig tämligen lätt och tenderar inte att lägga sig som ett skyddande skikt.
Det är helt enkelt väldigt lätt hänt att du får dit syre ändå hur du än försöker att fylla tomrummet med CO2. Det enda sättet att vara någorlunda säker är genom att ha en barriär som separerar gaserna, t.ex. genom att köra cap-on-foam (vätskan i bubblornas väggar förhindrar luften utanför att blanda sig med CO2'n innanför).
Det mest effektiva är nog att fylla flaskorna väl, gärna köra cap-on-foam (om du kan t.ex. genom att du kör med beergun eller liknande) och använda syreabsorberande kapsyler. Det du gör riskerar att vara en voodoo-ritual som du gör och eventuella positiva effekter kan tillskrivas andra faktorer.
Alex_08 skrev:Men det blir alltid bättre öl när jag har mina bryggar strumpor på mig och när jag tar på mig den vänstra först på ett jämt klockslag
skyking skrev:Det mest effektiva är nog att fylla flaskorna väl, gärna köra cap-on-foam (om du kan t.ex. genom att du kör med beergun eller liknande) och använda syreabsorberande kapsyler. Det du gör riskerar att vara en voodoo-ritual som du gör och eventuella positiva effekter kan tillskrivas andra faktorer.
Om det är nåt som jag upplever som voodoo så är det väl i så fall syreabsorberande kapsyler som ingen verkar kunna veta ifall dom verkligen gör nån skillnad?
Alex_08 skrev:Så då kommer vi till frågan i det hela!, går det att på något enkelt sätt reglera utflödet ifrån en standard sodasteamer så man kan toppa lite snyggt med co2 innan man kapsylerar?
ecmik skrev: För att komma tillbaka till ämnet.. Inte vad jag vet, men på min apparat kan jag helt enkelt trycka in knappen försiktigt för att få ett lågt flöde.
Ekollon skrev:Om man tappar om till nytt kärl innan flaskning, kan man inte köra sodastreamer i kärlet före omtappning då precis som man gör med flaskorna??
Kanske ska tillägga här att jag bara gjort 2 bryggningar
macrusm skrev:Kanske väldigt dum fråga, är ny på det här men varför ska man kolsyra i flaskorna överhuvudtaget?
Jag har bara kört två satser via lilla köksbryggeriet och i deras instruktioner stod inget om detta?
Jag hällde först 6ml prima i varje flaska och sen fyllde upp flaskorna med ca 3 cm luftrum till kapsylen, sen vände jag dem upp och ner 2 gånger försiktigt för att blanda ut priman som låg i botten. Har jag gjort en dunder-tabbe nu? Har 28 flaskor i garderoben som ska testas om en vecka...
Mvh
Marcus
Återgå till Utrustning, byggtips och mekande
Användare som besöker denna kategori: Inga registrerade användare och 98 gäster