Ja och nej på spalt frågan.
Det är lite trixigt att hitta en bra spalt. Bäst är att kontrollera ytterdiametern på rullarna med skjutmått och justera borrmallen till önskat gap. Jag har laborerat en del och hittat en spaltbredd jag är nöjd med. Efter det tycker jag det är rätt skönt att det inte 'rör' på sig. Men det är ju smaksak, vissa vill justera hela tiden och då är det inte så smidigt. Annars är ju montering/demontering rätt enkelt, så tillverkar man några olika gavlar, är det relativt enkelt att byta.
Hopper och uppfångare lösar man nog bäst själv efter egna behov. Själv har jag byggt (av trä) en bit med hål som passar en stor tratt. Till tratten har jag även en påbyggnadsdel (av en stor plastkruka), så jag kommer nog få plats med iaf 3-4kg. Det fina är att allt detta går att ta isär och får plats 'inuti' varandra och allt får lätt plats i en jula hink. I locket på hinken ska jag fixa hål och nånting som håller fast kvarnen så den inte tippar (tror inte den tippar av sig själv ändå, men om man stöter till den eller så, men då lär väl hink och allt tippa istället...).
Sen får hinken plats i bitemagrytan som är ombyggd till maltrör, som får plats i den moddade Bielmeiern. Så, jag är snart framme vid mitt 'all in one' kompaktbryggverk
Måste fixa en ny kylspiral, som på något vis ska få plats inuti också...