Berliner Weisse

Vill du ha tips och feedback på ditt recept? Har du en intressant idé du vill diskutera? Här är forumdelen för dig!

Moderatorer: martinb, alekks, Webbgrupp

Berliner Weisse

Inläggav Alex123 » onsdag 2017-11-08 16:51

Hej

är sugen på att brygga en berliner weisse men har inte en aning om vad jag skall utgå ifrån, någon som har ett recept på en trevlig berliner weisse som jag kan ta och utgå ifrån?

//A
Alex123
Delmäskare
Delmäskare
 
Inlägg: 13
Blev medlem: tisdag 2016-12-27 13:23

Re: Berliner Weisse

Inläggav Jonas Johnsson » torsdag 2017-11-09 09:42

Om du menar maltbasen så kan du köra häften pilsner, hälften vetemalt.
Om du menar surning och jäsning:
http://sourbeerblog.com/fast-souring-lactobacillus/
Tänk på att inte humla särskilt mycket innan jäsningen!
Jonas Johnsson
RIMS-byggare
RIMS-byggare
 
Inlägg: 457
Blev medlem: söndag 2014-10-19 18:12
Ort: Göteborg


Återgå till Recepthjälp

Vilka är online

Användare som besöker denna kategori: Inga registrerade användare och 2 gäster