Jag skulle gå på hårdare än enbart PBW.
Rekommenderar starkt att använda klorin för att ta kål på alla oönskade bakterier/svampar/sporer.
Man kan använda rätt svaga lösningar om man förlänger kontakttiden.
Hade själv problem för många år sedan.
Fyllde då badkaret med vatten och ett par deciliter klorin.
Sänkte ner all bryggutrustning, slangar mm..
Fick ligga i ett par timmar och därefter skölja av allt med massor av vatten.
Därefter har jag aldrig fått en infektion (peppar, peppar...)
I det här fallet skulle jag också skura golv, väggar o tak i bryggrummet med en klorinlösning och därefter skölja av.