Det visade sig att min öppnade påse -återförsluten av ytterligare en påse- med ljust DME hade dragit till sig fukt.
Något pulver var det ej längre tal om, det var en stor, beigefärgad hård "tuggummiklump".
Det tog 10 minuter att lösa upp 150 gram i kokande vatten, och färgen blev som mörk choklad....
Jag tillsatte ändå jästen, och stälde det hela på magnetomröraren.
Förkulturen uppförde sig som vanlig, genom att bli tjockare, och ljusare, då ljusa jästpartiklar virvlade runt.
Den luktar ej illa.
Frågan är om jag efter ytterligare ett dygn på magnetomröraren, och påföljande sedimentering i kylskåp vågar använda jästen?