Alfasyror i humlepellets sammanfattning...

Malt, humle, jäst, vatten, körsbär, tallkottar etc. - hur de kan blandas, processer, vad du har på G och vad du gjort

Moderatorer: martinb, Webbgrupp

Alfasyror i humlepellets sammanfattning...

Inläggav LTW » tisdag 2018-02-27 11:45

Någon som har nån bra referens om var man kan läsa om dom olika grader
av alfasyror som olika sorters humle och då främst humlepellets innehåller.
Jag har kikat lite på bryggarwiki och här på forumet...

Men jag letar närmast nån typ av tabellform som listar dom olika sorterna
utifrån hur dom "klassas" efter sitt innehål av dom olika alfasyrorna.

Cohumulone / Humulone / Humulene / Adhumulone

Mvh
LTW
LTW
Vattenbehandlare
Vattenbehandlare
 
Inlägg: 210
Blev medlem: måndag 2017-10-09 18:25

Re: Alfasyror i humlepellets sammanfattning...

Inläggav martinb » tisdag 2018-02-27 12:41

Är det nåt sånt här du är ute efter? https://havencrest-microbrewery.blogspo ... chart.html
Forummoderator - SHBF Utbildningsansvarig - SHBF Öldomare
Besök HBG2 på Facebook & HBG2.se
Användarvisningsbild
martinb
Utbildningsansvarig
 
Inlägg: 1035
Blev medlem: fredag 2008-07-18 10:17
Ort: Helsingborg

Alfasyror i humlepellets sammanfattning...

Inläggav ecmik » tisdag 2018-02-27 21:48

Scott Janish har en ”hop oil calculator” på sin blogg om det är nåt i den stilen du letar efter!

http://scottjanish.com/hop-oils-calulator/

Skriv in din humlenota och få lite information om sammansättningen och hur det förväntas smaka.
Användarvisningsbild
ecmik
Jästodlare
Jästodlare
 
Inlägg: 1144
Blev medlem: tisdag 2014-05-06 05:56
Ort: Kungälv

Re: Alfasyror i humlepellets sammanfattning...

Inläggav LTW » onsdag 2018-02-28 14:41

martinb skrev:Är det nåt sånt här du är ute efter? https://havencrest-microbrewery.blogspo ... chart.html


Tack, det var till bra hjälp!

Mvh
LTW
LTW
Vattenbehandlare
Vattenbehandlare
 
Inlägg: 210
Blev medlem: måndag 2017-10-09 18:25

Re: Alfasyror i humlepellets sammanfattning...

Inläggav LTW » onsdag 2018-02-28 14:44

ecmik skrev:Scott Janish har en ”hop oil calculator” på sin blogg om det är nåt i den stilen du letar efter!

http://scottjanish.com/hop-oils-calulator/

Skriv in din humlenota och få lite information om sammansättningen och hur det förväntas smaka.


Tack, det var till bra hjälp!

Mvh
LTW
LTW
Vattenbehandlare
Vattenbehandlare
 
Inlägg: 210
Blev medlem: måndag 2017-10-09 18:25


Återgå till Recept, bryggtips, metoder, litteratur, ingredienser och teorier

Vilka är online

Användare som besöker denna kategori: Bing [Bot] och 26 gäster