Malt, humle, jäst, vatten, körsbär, tallkottar etc. - hur de kan blandas, processer, vad du har på G och vad du gjort
Moderatorer: martinb, Webbgrupp
av LTW » tisdag 2018-02-27 11:45
Någon som har nån bra referens om var man kan läsa om dom olika grader
av alfasyror som olika sorters humle och då främst humlepellets innehåller.
Jag har kikat lite på bryggarwiki och här på forumet...
Men jag letar närmast nån typ av tabellform som listar dom olika sorterna
utifrån hur dom "klassas" efter sitt innehål av dom olika alfasyrorna.
Cohumulone / Humulone / Humulene / Adhumulone
Mvh
LTW
-
LTW
- Vattenbehandlare
-
- Inlägg: 210
- Blev medlem: måndag 2017-10-09 18:25
av martinb » tisdag 2018-02-27 12:41
Forummoderator - SHBF Utbildningsansvarig - SHBF Öldomare
Besök HBG2 på
Facebook &
HBG2.se
-
martinb
- Utbildningsansvarig
-
- Inlägg: 1035
- Blev medlem: fredag 2008-07-18 10:17
- Ort: Helsingborg
-
av ecmik » tisdag 2018-02-27 21:48
Scott Janish har en ”hop oil calculator” på sin blogg om det är nåt i den stilen du letar efter!
http://scottjanish.com/hop-oils-calulator/Skriv in din humlenota och få lite information om sammansättningen och hur det förväntas smaka.
-
ecmik
- Jästodlare
-
- Inlägg: 1144
- Blev medlem: tisdag 2014-05-06 05:56
- Ort: Kungälv
av LTW » onsdag 2018-02-28 14:41
Tack, det var till bra hjälp!
Mvh
LTW
-
LTW
- Vattenbehandlare
-
- Inlägg: 210
- Blev medlem: måndag 2017-10-09 18:25
av LTW » onsdag 2018-02-28 14:44
ecmik skrev:Scott Janish har en ”hop oil calculator” på sin blogg om det är nåt i den stilen du letar efter!
http://scottjanish.com/hop-oils-calulator/Skriv in din humlenota och få lite information om sammansättningen och hur det förväntas smaka.
Tack, det var till bra hjälp!
Mvh
LTW
-
LTW
- Vattenbehandlare
-
- Inlägg: 210
- Blev medlem: måndag 2017-10-09 18:25
Återgå till Recept, bryggtips, metoder, litteratur, ingredienser och teorier
Vilka är online
Användare som besöker denna kategori: Bing [Bot] och 26 gäster