Ph värden hit o dit, man kan ju bli snurrig av allt läsande om Ph i vörten hittan o dittan
Vad anser ni att Ph värdet bör ligga inom för värden, på ett ungefär på den färdiga vörten efter
jäsningen alltså innan man tillsätter sockerlagen...
Hur mycket på ett ungefär ändras Ph efter att man tillsatt sockerlagen
säg 5 gram per liter vört...
Mvh
LTW