Humlepåsar eller inte humlepåsar... vad säger ni?

[LTW]

Har bryggt tre omgångar nu och använt humlepåsar till
två ( mest för att jag var orolig för att filtret i bryggverket Bulldog )
skulle sätta igen, men det visade sig senare inte vara nåt problem.

Samt att jag läst mig till att många haft eller har problem med att silpåsar mm
sätter igen vid tappningen av vörten ur bryggverken...

Jag gjorde en stark virvel efter nerkylning och väntade 10 minuter och
alla partiklar la sig på botten ( trodde jag )

Nåväl den tredje omgången hällde jag i pellets utan humlepåsar ca 70 gram till 16 liter sötvört.
Samt 1/2 kryddmått protafloc.
Som sagt inga problem med att varken humlefiltret satte igen eller att det var nåt problem
vid tappningen och vörten såg ren och fin ut.

Men efter att det stått i jäskärlet och börjat jäsa så ser det ut som när
alger blommar på sommaren... en tjock grå grumlig gegga:) tydligen så kom det med väldigt små partiklar i alla fall...

Efter 17 timmar har ca 20 mm klarnat upptill...kommer det mesta att lägga sig på botten
inom tiden det skall stå och jäsa ca 3 veckor enligt receptet ?

Nån som har erfarenhet av detta med humlepåsar vs utan humlepåsar...

Påsarna blir ju väldigt missfärgade vid kokningen, känns som dom är svåra att få rena.
Hur ofta byter ni påsar och hur rengör ni påsarna...?

Ja...det blev en massa undrande och om och hur...
men om man inte frågar...

Mvh
LTW

[humlekotte]

Protafloc hjälper även vid eller efter jäsning. Det finns gott hopp om att det klarnar efter jäsningen.

Det är de påsarna i bomull du använder? Jag byter för sent, när det börjat läcka humle i nåt litet hål. De tål väl kanske 10-talet bryggningar.

Påsarna töms och sköljs ur, sen får de åka med i diskmaskinen, upphängda på infästningen till övre hyllan och sen se till att de torkar.

[skyking]

Jag brukar aldrig använda påsar och jag använder pellets. Eventuella humlerester som följer med brukar lägga sig i jästkakan efteråt.

[LTW]

Okey...

Jag får testa lite mer både med och utan påsar.
Ja det är dom tunna påsarna av bomull ( tror jag det är i alla fall, väldigt töjbara ) jag använder.
Tänkte också så här...får man verkligen påsarna rena igen genom kokning , sitter det inte kvar smakrester i bomullen...
om man nu ska vara petig åt det yttersta hållet

Mvh
LTW

[Perwaste]

Å jag brukar kasta ned dem i 60°-tvätten. Utan sköljmedel, och tillsammans med annat som inte är alltför skitigt. Men då har jag förståss redan gjort en rejäl ursköljning för hand redan innan.

[humlekotte]

Det bästa är om man kan humla utan påse. Humle vid 0 min eller vid flameout får då lite större mening.
Ska brygga utan påse nästa gång. Är inte helt beroende av pumpen efter koket men helst ska den funka för att pumpa ur.

Mina påsar mörknar ju mer de kokas så färg och troligen smak tar de upp. Men tror inte de duger för att föra över smak
från en batch till en annan.

[LTW]

Blir nog till att fortsätta med att brygga utan humlepåsar i fortsättningen.
Precis som jag också tänkt så måste man ju få ett mer maxat utbyte av pellets
om man inte använder humlepåsar.
Redan efter 1 dygn har det klarnat ganska så rejält i jäs kärlet.
Jag använder en PET Carboy och det är kul att kunna se vad som händer inne i kärlet.
Dessutom är den totalt tät, så den enda vägen ut är genom jäs röret

Mvh
LTW