Bryggaren - forum för öl och bryggning

Gjorde första bryggningen med min nya bm20 i fredags. Vilken fantastisk maskin!
Hade dock lite problem med termometern.
När det kokar ordentligt står tempen på 96.5 grader. Ibland stack den upp till 97 grader under någon sekund men högre än så visade den aldrig.
Detta gjorde mig lite fundersam, så drog fram min gamla termometer som jag kört mina tidigare bryggningar med och den visade 100.1 grader vid kok.
Längre ner i temperaturspannet så visade min lösa termometer runt 1.5-2 grader över braumeistern.
Har mailat butiken där jag köpte braumeistern, och de ska lägga över ärendet till speidel.

Någon som varit med om nåt liknande?

Allt gick i övrigt mycket bra, och är grymt imponerad av maskinen.
När jag sedan skulle göra rent så körde jag i lite pbw, och hann dra ett par drag med den mjuka sidan på en kökssvamp innan jag insåg att den repade stålet. (Väldigt små tunna repor)

Är det något man bör ge sig på att försöka polera bort, eller är repor något man ändå får räkna med efter en tids användning?


Har nu beställt det riktiga rengöringskitet.


Mvh Niklas

Om du inte visste det innan, kökssvampar där den grova delen (inte skumgummit) är gröna har slipmedel i och kan repa, köksvampar där den grova delen är vita ska inte repa.

Det hade jag faktiskt ingen aning om! Bra lärdom (om än den hårda vägen hehe)
Nåja, får leva med några repor.

Ang mina frågor kring temperaturen, så verkar det vara min temp probe som inte mår helt bra helt enkelt. En ny är snart på väg från speidel

Min BM var också lite skum med temperaturen igår. Den tyckte jag skulle börja slänga i humle och räknade ner på koket när det bara var uppe i 95 grader. Efter ett par minuter så började det dock bubbla lite i koket.

Ok, men tempen gick upp mot 100graders sträcket senare? Har för mig att braumeistern börjar räkna ner tiden när tempen inte ökat på typ 3min...

Ja den gick upp till 100 lite senare, trodde det var att det var inom en viss temperatur som nedräkningen började, inte efter tid. Gjorde en långmäsk igår, kanske därför givaren var lite seg.

Spännande. Räknar med att inhandla BM20 nån gång nästa vecka.

Kul Karl R!

Såhär säger manualen enl tempen niklas_n:

As the target temperature of 100°C cannot always be reached, timing starts after a waiting period of 2 minutes without increase in temperature.

Det gäller förvisso för 2015 års modell. Vet inte om det är annorlunda på de tidigare

Ok, jag har den nya modellen så då verkar allt vara i sin ordning med andra ord

Oki!

Nu verkar det som att speidel istället vill att jag skickar ner min controller för omkalibrering Trist att vara utan bryggning en massa veckor. Kanske sålde jag mina gamla prylar lite för snabbt.

Najjklas skrev:Oki!

Nu verkar det som att speidel istället vill att jag skickar ner min controller för omkalibrering Trist att vara utan bryggning en massa veckor. Kanske sålde jag mina gamla prylar lite för snabbt.

Trist. Är den köpt på humle? Borde kunna få en lånemaskin när man betalat så mycket pengar.

valde jag att köpa den från utlandet pga ett betydligt billigare pris, så jag får ju "skylla mig själv" så att säga.. Eller rättare sagt så är det väl sådant här man får räkna med då man handlar på detta vis.. Inget konstigt egentligen, men ändå tråkigt

Jag tror inte att Humle har en lånemaskin men man kan tycka att man borde ha en utbytesenhet inne så man kan byta direkt i stället för att vänta på "sin" då man vet att det fortfarande är lite barnsjukdomar på dessa.

Vad är betydligt billigare pris om man får vara nyfiken?