Midsommar är målet så nå värst lagring blir det inte.
Förkörningen är igång i alla fall. 25l. Ph 5.5
5 kg köp
0.3kg caraamel
4kg egen
62 i 20 min
65 i 40 min
Full sprutt på pump samt gammal jacka runt GF för bättre isolering. Skippade slangen och riktat strålen nästan mitt i centerröret.
Mera volym transport borde bärga för mindre fastbränning. Intressant att se vilken OG jag landar på.
Belgisk lager till höger och London ESB Ale till vänster.
Slutrapport.
30gr Herkules @60
100gr Cashmere @5
Angående Cashmere. Humle skriver:
"Ger en len beska med en mild och subtil örtarom."
Ord som len, mild, subtil skall nog tolkas som obefintlig.
Så uppfattades innehållet då påsen klipptes upp.
1.055 före kok och 1.062 efter. Utbyte bör hamna på strax över 45%. Ingen fastbränning den här gången.