Hej.
Jag behöver hjälp med ett recept, (min första bryggning) kan inte tyda hur länge jag ska jäsa. Och om jag ska lagra i flaska eller i sekundär jäsning. Bryggde igår så nu står den och jäser i 12 grader. Stod i receptet att den var klar på 5 veckor.
Recept ifrån en bok:
23 liter
Pilsnermalt 4,6kg
Czech Saaz 4,2% 46g 60min
Czech Saaz 4,2% 19g 10min
Czech Saaz 4,2% 19g 0min
Jäsning 12celsius, lagring 4 veckor 3celsius
Jäst wyeast 2001 urquell lager