Räkna ut OG med hjälp av recept och ingredienser

[LTW]

Hej...

Nu är det så att jag är nybörjare på detta med bryggning:) så ha förstående för denna fråga

Låt säga att jag använt följande recept när jag gjorde vörten brygden...

6 dl stötta torkade enbär.
6 liter vatten
2 dl farinsocker
1,5 dl sirap
1 dl Amarillo humlepellets
50 gram wyeast 4766 cider jäst

Kan någon hjälpa mig att räkna ut ett ungefärligt OG på detta
jag har nu efter att det jäst i 5 dygn ett FG på 1,000

Skulle så klart mätt OG innan jag satte det på jäsning men det är min första bryggning så
jag tänkte inte på att mäta OG innan...


Vore oerhört tacksam om någon kunde hjälpa mig med att räkna fram det ungefärliga uppskattade OG
talet på denna vört... det behöver inte vara exakt men gärna på ett ungefär, så att jag kan räkna ut alkohol volymprocenten vid FG

[skyking]

Du bör nog se till att ha lite.mer koll på var du får sockret ifrån. Jag får det till att det är cirkus 3.5hg från socker och bara ett halvt från enbären. Om jag förstått det rätt får inte det mesta komma från sirap och farin (enligt lag).

Som en tumregel så innehåller frukt bara 10% socker. Jag blev lite överraskad att enbär innehöll så lite.

Räknar jag lite grovt på det blir det 25ö och 3%.

[LTW]

Tack så mycket för svaret:)

Vad betyder 25ö ?
jag använder en hydrometer som heter Better Brew.
Skalan där jag avläste värdet är vid densitetsmärket för
vatten graderad med 1,000 det var där jag hade nivån när jag mätte FG värdet.
sen är den graderad med 2 enheter per streck.

Så du menar grovt att jag har en ungefärlig alkoholhalt i volymprocent på 3%...?

Finns det nån formel för att räkna ut detta värde?

Mvh
LTW

[martinb]

Här har du lite grundläggande bryggmatte: http://hbg2.se/bryggmatte.html

[LTW]

Tack! det var verkligen bra info jag fick från dig martinb

Det är till stor hjälp, eftersom jag tycker det är intressant med formler och tabeller.

Nu ser jag hur man ganska bra räknar ut bla förväntat OG om man glömt att mäta!

Mvh
LTW