kolsyra/

Stöd till dem som just har börjat eller vill börja brygga

Moderatorer: martinb, Webbgrupp

Kategoriregler
Innan du startar en ny tråd i denna kategori ska du ha läst Info-meddelandet som berättar vad som hör hemma under Nybryggarhjälp.

kolsyra/

Inläggav chochathecat » söndag 2017-08-27 11:06

Om man har en något högre FG än planerat (typ 1,020 istället för 1,010) innan flasktappning... bör man då reducera mängden socker för kolsyran om man vill ha ölet torrt eller blir kolsyran för låg då? Tack på förhand?
:)
chochathecat
Delmäskare
Delmäskare
 
Inlägg: 12
Blev medlem: måndag 2017-08-21 01:33

Re: kolsyra/

Inläggav chochathecat » söndag 2017-08-27 12:35

alltså gärna ett svar snart, det behöver inte vara så exakt eller vetenskapligt. hade ni minskat från 75g till 50g socker i sötvörten? ca 11 liter
:)
chochathecat
Delmäskare
Delmäskare
 
Inlägg: 12
Blev medlem: måndag 2017-08-21 01:33

Re: kolsyra/

Inläggav Bee » söndag 2017-08-27 13:40

Nej, bara om du vet att du inte nådde korrekt FG, och i så fall hade jag inte flaskat än.
Om allt är ok, förutom att FG skiljer sig någon pinne från vad bryggprogrammet säger, är det bara att prima som vanligt.

10 pinnar fel är rätt mycket, högt OG? Hade varit bra att veta OG och jästsort också så man vet om det är rimligt med 20°Ö.

(Kolsyresockret du tillsätter normalt vid flaskning motsvarar 1-2°Ö ungefär. Som referens.)
Användarvisningsbild
Bee
Munk
Munk
 
Inlägg: 2697
Blev medlem: söndag 2012-06-03 21:30
Ort: Stockholm - Åkersberga

Re: kolsyra/

Inläggav chochathecat » söndag 2017-08-27 15:02

Tack! hade nästan 10 pinnhål högre OG än receptet, kanske fel på hydrometern??? reducerade till slut sockret med knappt 25% och det passar isf ganska bra med din analys. Tack! Tror faktiskt att det kommer att bli ganska bra! :D
:)
chochathecat
Delmäskare
Delmäskare
 
Inlägg: 12
Blev medlem: måndag 2017-08-21 01:33

Re: kolsyra/

Inläggav martinb » söndag 2017-08-27 17:10

Flyttar tråden till en mer relevant forumdel /Mod
Forummoderator - SHBF Utbildningsansvarig - SHBF Öldomare
Besök HBG2 på Facebook & HBG2.se
Användarvisningsbild
martinb
Utbildningsansvarig
 
Inlägg: 718
Blev medlem: fredag 2008-07-18 10:17
Ort: Helsingborg


Återgå till Nybryggarhjälp

Vilka är online

Användare som besöker denna kategori: Bing [Bot] och 11 gäster