Jag övedrev nog en aning med flödeslakningen och fick ett väldigt lågt SG värde, men å andra sidan också en mycket större volym än jag initialt hade tänkt. Kan jag bara koka bort ett par liter, typ koka en timme innan jag börjar med första humlegivan och räknar ned 60 min, så att det totalt blir 2 timmar koktid? För jag antar att det bästa är att koka bort INNAN jag börjar med humlegivorna?
Har nu runt 15 L som snart ska börja koka men vill få 9-10 L färdig öl. SG var mellan 1.02 och 1.03 (fick två olika värden beroende när under lakningen jag kollade).
Enl. recept ska pre boil gravity vara 1.051 SG (och enl. beersmith efter ett försök att registrera min utrustning; 1.041). Som ni ser på mina exakta värden... är det inte supernoga, men vill göra det jag kan för att rätta till så gott det går.