Corneliusfat med serveringstryck

[Calle c]

Om jag har lagrat en PA på Corneliusfat några månader +10 grader vid 1,2 bar och sedan minskar trycket till serveringstryck ca 0,3-0,4 bar.
Hur lång tid kan det då stå med serveringstryck innan den tappar kolsyran?

[Bee]

Länge. Ditt öl kommer bibehålla jämviktstrycket och avge kolsyra tills 1.2 bar uppnås i fatet. Det är bara att fylla på med kolsyra allteftersom för att minska kolsyreförlusten i ölet. Jämviktstrycket minskar annars.

[Calle c]

Länge, är det en helg, vecka eller månad innan alen blir odrickbar Vid serveringstryck?

[Pilsnerkokaren]

Helt beroende på hur stor gasfickan är.
Stor gasficka gör att det går ur med kolsyra ur ölen innan jämviktstryck nås, liten gasficka gör att jämvikttryck nås snabbare med mindre kolsyra från ölen.

[Bee]

Vad är serveringstryck?....

Vi kan ju prata jämviktstryck istället. Jämviktstrycket är det du vill uppnå för att få en viss mängd kolsyra. Det ändras med temperaturen, så vid lägre temperatur är det lägre tryck. (Se kolsyrningstabellerna på nätet.) Är ditt jämviktstryck samma som serveringstryck så kan det stå oändligt länge på serveringstryck.

Skaffa ett kranpaket med "sytråd" så att jämviktstrycket är samma eller nästan samma som serveringstrycket. Då räcker det med att fylla på nu och då utan att tappa för mycket kolsyra.

[Falkens]

Är inte serveringstryck det man har för att den ska trycka ut ölet?

[Bee]

Är inte serveringstryck det man har för att den ska trycka ut ölet?

Jo, men det finns Inget som säger att serveringstryck måste vara lägre än jämviktstrycket.

Har du en kranuppsättning med rätt tryckfall så är det samma.

[Falkens]

Sant... ville bara se att JAG var på rätt spår

[Bee]

Glömmer smileys ganska ofta... Jag lät bistrare än jag menade @Falkens

[Falkens]

Ingen fara Bee... känner dig (på forumet) vid det här laget

[Calle c]

Tackar för svar
Bör nog konfigurera för ett högt serveringstryck.

[Berra]

Tackar för svar
Bör nog konfigurera för ett högt serveringstryck.

Hej, då smyger jag in en fråga, har jag något fel i mitt system för jag ligger på 1.2 i tryck i cornelius fatet och har ett sytrådskitt och det står och droppar om jag inte sänker trycket till 0.2-0.5..... Partykran. /Björn

Skickat från min SM-G935F via Tapatalk

[Drake]

Jo, då är det förmodligen något fel på din kran. Har varit med om det själv, testa att dra åt den lite till, det hjälpte för mig.

[Bee]

+1 på det.
Det är lätt hänt att man gängar isär kranen lite om man är oförsiktig.