Cobrac skrev:Ska köpa en grainfather bryggverk någon som har hört eller har erfarenheter av den?
Jodå, se en särskild "tråd" om detta ämne i forumet.
1) Använd INTE deras "Sparge water calculator"!
Den anger alldeles för mycket vatten.
Använd de formler som ges i handboken.
2) Med Krossad malt från "MaltMagnus", så är standardvärdet 2,7 Liter mäskvatten per Kg malt av t.ex. "Maris Otter" för liten.
Använd 3,2 - 4,3(!) Liter mäskvatten per Kg malt, för att ej få stopp i flödet i maltbädden.
3) Montera EJ "säkerhetsanordningen" i form av en stålkula och en fjäder intill reglaget för kulventilreglaget!
Där fastnar det annars maltskrot!
3) Om det inte händer något när pumpen startas, kolla att elsladden till den sitter ordentligt i kontrollboxen.
Sladden kan åka ut en millimeter, utan att man ser det.
Jag tömde ut vörten, och demonterade pumpen i onödan på grund av det:-)
4) Se mina tips om extra filter, "extra rör", samt hur man skapar en "krage" för att ej få malt ned mellan kokkärl och maltbehållare.
5) Glöm ej att trycka ned den övre filterplåten mot malten innan lakvattvattnet hälls på.
I annat fall så rinner lakvattnet oftast "rätt igenom maltbädden".