Stöd till dem som just har börjat eller vill börja brygga
Moderatorer: martinb, Webbgrupp
Kategoriregler
Innan du startar en ny tråd i denna kategori ska du ha läst
Info-meddelandet som berättar vad som hör hemma under Nybryggarhjälp.
av Mögren » lördag 2016-02-20 13:58
Läser och hör överallt om effektivitet när man brygger och det står i öl programmen "beräknad effektivitet i%" men vad menas med det? Vad betyder det att man brygger i en viss effektivitet eller får ut en viss effektivitet?
-
Mögren
- Helmaltsbryggare
-
- Inlägg: 48
- Blev medlem: måndag 2015-08-31 12:56
av Pilsnerkokaren » lördag 2016-02-20 15:20
Eftersom man vet hur mycket socker malten innehåller kan man räkna ut hur mycket av det man får ut när man mäskar.
http://www.bryggforum.nu/viewtopic.php?f=39&t=16298Basmalt innehåller 300 Ö-grader/kg så 4kg basmalt ger totalt 1200 Ö-grader om man lyckas mäska ur allt. 20liter mäsk som innehåller totalt 1200 Ö-grader blir 1.060 Vilket då skulle vara 100% effektivitet.
-
Pilsnerkokaren
- Maltrostare
-
- Inlägg: 1463
- Blev medlem: tisdag 2014-05-13 14:59
av ekstedt » söndag 2016-02-21 22:18
Sedan är den korrekta svenska termen utbyte.
-
ekstedt
- Munk
-
- Inlägg: 2933
- Blev medlem: onsdag 2009-08-12 09:58
- Ort: Göteborg
-
av EPT » tisdag 2017-07-25 10:43
"20liter mäsk som innehåller totalt 1200 Ö-grader blir 1.060"
Finns det nån formel för hur ni räknar fram detta?
Tack på förhand!
-
EPT
- Delmäskare
-
- Inlägg: 15
- Blev medlem: söndag 2017-07-16 13:21
av Bee » tisdag 2017-07-25 11:08
1200°Öl/20l = 60°Ö = 1.060 SG
Ibland är det bra att kunna enheterna på storheterna och konvertera mellan olika liknande enheter.
-
Bee
- Munk
-
- Inlägg: 3035
- Blev medlem: söndag 2012-06-03 21:30
- Ort: Stockholm - Åkersberga
av EPT » tisdag 2017-07-25 11:26
Bee skrev:1200°Öl/20l = 60°Ö = 1.060 SG
Ibland är det bra att kunna enheterna på storheterna och konvertera mellan olika liknande enheter.
Tack!
-
EPT
- Delmäskare
-
- Inlägg: 15
- Blev medlem: söndag 2017-07-16 13:21
av Glugg » onsdag 2017-07-26 09:07
Jag passar på och slår ett slag för SHBF Wikin. Tabellen av den typ som återges i den länkade tråden finns även här:
https://www.shbf.se/wiki/index.php/Extraktbidrag . Även hur man räknar ut utbyte och mycket mer.
Sent from my Lenovo K53a48 using Tapatalk
-
Glugg
- Vattenbehandlare
-
- Inlägg: 319
- Blev medlem: torsdag 2014-12-04 18:59
Återgå till Nybryggarhjälp
Vilka är online
Användare som besöker denna kategori: Inga registrerade användare och 28 gäster