Utrustning

Från BryggarWiki
Hoppa till: navigering, sök
Utrustning
Mäskkärl
Lakkärl
Kokkärl
Jäskärl
Kylare
Hävert
Hydrometer
Refraktometer
Termometer
Fat
Flaska
E-kolv
Leverantörer av utrustning

För att kunna brygga öl hemma behövs det utrustning. Mängden utrustning som krävs beror på egna preferenser, mängden öl som tillverkas per omgång samt bryggmetod. För att göra en satsbryggning på 20 liter krävs mindre utrustning än för att brygga 150 liter genom helmaltsbryggning. För att genomföra en satsbryggning av 24 liter behövs följande utrustning.

Minimal utrustningslista för satsbryggning av 24 liter[redigera]

  • Kokkärl Stor kastrull, helst på 15 liter eller mer - att koka vört i
  • Hålslev - att skumma av den kokande vörten med
  • Saftsil - att sila ifrån humle vid upphällning av vört i jäskärl
  • Hushållsvåg - för att väga malt och humle
  • Litermått - för att ösa vört
  • Decilitermått -
  • Tesked
  • Hydrometer - att mäta SG med
  • Jäshink på minst 25 liter med tillhörande lock och jäsrör - att jäsa i
  • Hävert - att tappa om öl med
  • Buteljer, till exempel tomma petflaskor eller 33 och/eller 50 cl ölflaskor som sammanlagt rymmer cirka 25 liter - att buteljera i.
Ett bra tips är att fråga i sin lokala mataffär om man kan få köpa en back med pant (15st 50cl flaska + blå back 34.90:-)

Utökad lista för att helmäska samma volym[redigera]

En utökad lista på rekommenderade prylar oavsett bryggmetod[redigera]

Bra att ha saker och utrustning för den mer avancerade bryggaren[redigera]

Jästkultivering

För att minska mängden lös humle i kokgrytan

Förbättrad humlearom i det färdiga ölet

Processförenkling och kortare bryggdag
Kylning

Transport av vätska och mäsk

Rengöring