Evenemang

Etikettävlingen

Det finns också en etikettävling där du kan delta i tävlingen om bästa flasketikett. Anmälan till etikettävlingen görs senast den 21 april, alltså 2 veckor före SM-dagen.

Etiketten du vill tävla med ska vara klistrad på en ölflaska så att man ser hur den ser ut på flaskan. Du kanske även har en halsetikett? Ta med dina tävlingsetiketter påklistrade på tomma kapsylerade flaskor. Ta också med två lösa exemplar av etiketten som du lämnar till arrangören. Etiketten får maximalt vara 17 cm bred och 12 cm hög. Detta för att etiketten ska kunna rymmas på ett diplom.

Ett krav är att ölet bakom etiketten måste vara med och tävla på SM, men inte nödvändigtvis i folkets val. Det kostar inget att delta i etikettävlingen. Tänkvärt är att en bra etikett kan väcka nyfikenheten och hjälpa fram ett öl i folkets val och vice versa.

Du anmäler dig genom att skicka ett mejl med brygdens namn, ditt namn och mobilnummer till This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. senast 21 april.

Att tävla i Folkets val

Webbregistreringen för folkets val är öppen från 2 april till fredag 15 april för öl som enbart ska ställa upp i folkets val.

Länk till webbregistreringen kommer att läggas upp här när registreringen öppnar.

Anmälan till folkets val är gratis.

Som utställare i folkets val måste man vara beredd på att kunna bjuda på minst 16 liter öl. En person per tävlingsbryggd kommer in gratis.

Reglerna för SM finns här: SM-regler

Restriktioner om man vill bygga sin egen bar. Lokalen begränsar vilka barer som får plats, så om du tror att din bar kommer att ta upp mer plats än du normalt skulle få tillgång till vid ett bord så måste du först få det godkänt av arrangörerna, som du kontaktar med mejl till This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it..

Bordsplacering för tävlande i folkets val, detta innebär att du blir tilldelad en specifik plats för ditt/dina tävlingsöl. Du kan alltså inte välja fritt var i lokalen du skall stå. Om du som tävlande har behov av att dela bord eller stå bredvid någon annan deltagare, så kommer du att behöva ange detta redan vid webbregistreringen av ditt/dina öl. Ange namn på den som registrerat brygden du måste stå bredvid.

Ett exempel på en situation när detta kan bli aktuellt är att två vänner delar samma utrustning för kolsyra, men har med varsitt eget tävlingsöl i folkets val. Minst en av de två vännerna måste då redan vid webbregistreringen uppge att de önskar stå bredvid varandra.

Efter anmälan kan vi komma att skicka ut ytterligare information till den e-postadress som angetts vid anmälan. Tänk på att skicka detta vidare till andra i bryggarlaget, om ni är flera, eller att ange även de andras e-postadresser vid webbregistreringen.

Varje utställare får plats vid ett bord samt en stol, men om du har behov av extra utrustning, sopsäckar eller hinkar så rekommenderar vi att du tar med detta själv. Elanslutning kommer att finnas på ett flertal platser i tävlingslokalen, men du bör själv ta med dig förlängningssladd (det kan behövas upp till ca 20 meter förlängningssladd beroende på var i lokalen du blir placerad).

Kylutrymme kommer att finnas utanför Mässhallarna för öl som ska ställas ut i folkets val. Kylutrymmet håller öppet för inlämning av ölfat och kringutrustning fredag 4 maj mellan kl. 19-22 för bryggare. Ölfat och utrustning som lämnats kvar i kylutrymmet kan hämtas ut dagen efter SM söndag 6 maj mellan kl. 10-12.

Tävlingsklasser i folkets val

Klassindelningen i folkets val görs efter en uppdelning av öltyperna som finns i SHBF:s Öltypsdefinitioner. Tävlingsklasserna består av sammansatta grupper av öltyper som kan anses ha liknande karaktärsdrag. Poängen med detta är att det ska kunna underlätta publikens bedömning av tävlingsölen i folkets val, då likartade öl ställs mot varandra. Klasserna i folkets val utgår alltså från klassindelningen i Öltypsdefinitionerna, men skiljer sig också från denna då varje tävlingsklass i folkets val kan innehålla underklasser från flera olika huvudklasser.

Man kan nu i år anmäla folköl till folkets val. Folköl ingår i klassen övriga öl och är öl med en alkoholhalt lägre än 3,5 %. Det kommer också att finnas en klass för cider och mjöd. Webbregistreringen är inte uppdaterad med dessa nya typer så för att anmäla folköl, cider eller mjöd så skickar ni ett e-post till This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. där ni anger följande:

Bryggarens namn, namn på brygden, typ, BU, OG, FG och alkoholhalt.

Endast guldmedalj delas ut till vinnarna av tävlingsklasserna i folkets val.

Klassindelning i folkets val

  • Lager och Underjäst öl
    • Klass 1 (i sin helhet)
    • Klass 2 (i sin helhet)
  • Maltdominerad öl
    • Klass 3 A,B,C,D,E,G
    • Klass 4 A,B,F,G
    • Klass 5 A,F,G
    • Klass 7 (i sin helhet)
    • Klass 8 (i sin helhet)
    • Klass 9 B,E
    • Klass 11 E,K
  • Humledominerad öl
    • Klass 3 F
    • Klass 4 C,D,E
    • Klass 5 B,C,D,E
    • Klass 6 F
  • Jästdominerad öl
    • Klass 6 A,B,C,D,E,G
    • Klass 9 A,C,D,F,G,H,I,J,K
  • Syrligt och Spontanjäst öl
    • Klass 10 (i sin helhet)
    • Klass 11 C
  • Övriga öl
    • Klass 11 A,B,D,F,G,H,I,J,L
    • Folköl (<3,5 %) Anmäls med e-post senast 15 april. (This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.)
  • Cider och Mjöd
    • Anmäls med e-post senast 15 april. (This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.)

Att tävla i domartävlingen

Webbregistreringen för domartävlingen öppnar torsdag 1 mars och stänger lördag 31 mars.

Länk till webbregistreringen kommer att läggas upp här när registreringen öppnar.

Reglerna för SM finns här: SM-regler

Inlämning till domartävlingen

Fem flaskor med enfärgade kapsyler skall lämnas in per brygd. Flaskornas volym ska vara på minst 33cl. Flaskans yttre mått får maximalt vara: höjd 215mm (inklusive kapsyl) och diameter 65mm. Inga andra typer av flaskor eller kapsyler accepteras.

Storlekskravet är för att flaskor (inklusive kapsyl) ska gå ned i röda returbackar så att backarna går att stapla på varandra. Kraven som ställs på flaskornas utformning är numera alltså något generösare jämfört med åren före SM 2017.

Ett förtydligande gällande de underklasser som heter ”Övriga klassiska i kategori …”. Till dessa klasser anmäler man gamla klassiska öltyper, som sällan bryggs numera och som saknar en egen underklass i öltypsdefinitionerna. Till dessa klasser ska alltså inte experimentbrygder eller modifierade brygder anmälas, utan de ska istället anmälas till klass 11D ”Modifierade öl”.

Inlämning i Stockholm

Inlämning i Stockholm av tävlingsöl till domartävlingen är på Humlegårdens Ekolager i Sollentuna. Inlämningen kommer att hålla öppet söndag 8 april kl. 15.00-19.00 och måndag 9 april kl. 18.00-20.00. Observera att det bara är under dessa två inlämningsdagar som tävlingsöl kan lämnas in på Humlegårdens Ekolager.

Humlegårdens Ekolager ligger på Bergkällavägen 28 i Bredden, nära InfraCity. Om du kör bil tar du avfart 175 från E4, sedan Breddenvägen österut och första höger in på Bergkällavägen. Om du reser kommunalt tar du pendeltåg till Rotebro eller Upplands Väsby och sedan buss 560 till hållplats Bergkällavägen. Inlämningen kommer att vara på fastighetens baksida vid Humlegårdens kundmottagning. För en mer detaljerad vägbeskrivning till Humlegården, se http://shop.humle.se/avhamtning.

Övriga inlämningsorter

På ett flertal orter i landet finns lokala inlämningsställen. Observera att alla bidrag skickas till Stockholm med gemensam transport senast tisdag 3 april varför inlämning sker före detta datum. 

Mer detaljerad information om inlämningen, datum för inlämning och kontaktinformation till inlämningsansvarig på din närmaste inlämningsort kommer att publiceras här på SHBFs hemsida.

Inlämning per post

Ni som inte kan lämna in era öl på ovanstående orter kan packa och skicka in era öl på egen hand. OBS! se till att packa era öl mycket väl, helst i en svensk röd drickaback som förses med lock och slås in i lämpligt emballage så att flaskorna överlever frakten. Postinlämnade brygder ska vara SHBF tillhanda senast tisdag 3 april.

Öl som skickas adresseras till:

Humlegårdens Ekolager AB
Att: Peter Herzig
Bergkällavägen 28
192 79 Sollentuna

Vad kostar det?

Att anmäla ett öl till domartävlingen kostar 75 kronor per brygd för de tre första ölen och sedan 25 kronor för de nästföljande brygderna. För brygder som skickas in via post är priset 25 kronor per brygd oavsett antal för att kompensera för fraktkostnaden. Webbregistreringssystemet räknar ut hur mycket du ska betala.

Du betalar till föreningens bankgiro 5834-5489. Pengarna skall vara föreningen tillhanda senast torsdag 5 april, annars riskerar ölen att strykas ur tävlingen. Märk betalningen med ditt medlemsnummer.

Icke medlemmar: Givetvis går det bra att ställa upp i SM även om man inte är medlem men då är avgiften 100 kronor per brygd oavsett antal brygder och inlämningssätt. På SHBF:s hemsida kan du hitta mer information om hur du går tillväga för att anmäla dig.

Öltypsdefinitioner

2017 års öltypsdefinitioner gäller för SM 2018. Samtliga öl som tävlar i domartävlingen bedöms efter gällande öltypsdefinitioner. De är Svenska Hembryggareföreningens beskrivning av de mest förekommande öltyperna i världen och beskriver de egenskaper som olika ölsorter bör ha för att anses typriktiga. 2017 års öltypsdefinitioner hittar du här: www.shbf.se/oeltypsdefinitioner.

Domarprotokoll

Varje brygd som lämnats in till domartävlingen kommer att få ett domarprotokoll efter dömningen. Dessa protokoll kommer att skickas med post till respektive bryggare.

Vägbeskrivning

Mässhallen ligger 5 km från Norrköpings Centralstation (centrum). Gatuadressen är Utställningsvägen (https://goo.gl/maps/736jXLWwQwC2)

Med kollektivtrafik

Det kommer att finnas hyrda bussar som avgår från Resecentrum ut till Mässhallen fr.o.m. 11.30-13.00 samt åter från 18.00-19.30. Resecentrum ligger i anslutning till Centralstationen. Bussresan är gratis.

Med bil

Åk av E4 vid avfart 119 (Trafikplats Norrköping Södra), åk mot Centrum / E22 och sväng av mot Klockaretorpet, tag vänster vid T-kors och sedan 3:e avfarten i rondellen. Sedan 1:a avfarten i nästa rondell, sedan vänster i nästa korsning och sedan 1:a avfarten i rondellen (utställningsvägen), strax efter Stadium Arena ligger Mässhallen.

Biljetter

Inträdesbiljetter till SM 2018 kan endast köpas via Ticketmaster.

Köp biljett på https://www.ticketmaster.se/event/500839

Det kommer inte att säljas några biljetter på plats.

För att få komma in på SM måste du vara minst 20 år. Det är alltså inte tillåtet att ta med sig barn in på SM, oavsett barnets ålder. Husdjur får heller inte vistas i lokalen, undantaget ledarhund.

Mer info

Det 30:e svenska mästerskapet i hembryggd öl arrangeras av NHBF, Norrköpings Hembryggarförening tillsammans med SHBF, Svenska hembryggareföreningen och hålls lördagen den 5 maj i Mässhallen, Norrköping.

Mässhallen ligger 5 km från Centralstationen i Norrköping. På SM kan du som besökare hitta ett hundratal öl av olika stilar som du kan få provsmaka och sedan också rösta på i folkets val-tävlingen. Som bryggare kan du på SM tävla med din hembryggda öl dels i domartävlingen, dels i folkets val.

SM öppnar för besökare klockan 12.00 och stänger klockan 18.00. Vid entrén till SM måste en betald biljett kunna uppvisas. Alla besökare på SM får varsitt provningsglas med årets SM-logga och en folder med information om ölen på plats och om röstningsförfarandet. Man kan använda sin smartphone för att rösta men det finns också möjlighet att använda de surfplattor som finns i SHBF-montern. Under SM-dagen annonseras medaljörerna i domartävlingens olika klasser, under tiden som alla SM-besökare har i uppdrag att sålla fram de öl som faller dem mest i smaken, rösta på dessa och därigenom hjälpa till att utse vinnarna i folkets val.

Om du har frågor om evenemanget så kan du komma i kontakt med arrangörerna på This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.. Om man vill hjälpa till som funktionär mejlar man direkt till funktionärsansvariga på This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it..

Matförsäljning

Utanför Mässhallen kommer det att stå Food trucks med diverse mat för olika tycke och smak.

Att tävla i SM

Som bryggare kan du tävla både i en domarbedömd del där dina öl bedöms efter SHBF:s öltypsdefinitioner och i folkets val, där besökarna utser de godaste ölen på plats. För att delta i domartävlingen krävs att du lämnar in flaskor för bedömning en tid innan SM. Det finns även en etiketttävling där man ställer ut sina alster. Brygderna i både domartävlingen och folkets val ska följa reglerna för SM som du kan hitta på Svenska hembryggareföreningens hemsida. SM-regler.

Anmälan till SM

Anmälan till domartävlingen och folkets val sker genom att bryggaren registrerar sina brygder på webbregistreringen. På webbregistreringen får du också mer information om hur du ska gå till väga.

Webbregistreringen till domartävlingen öppnar torsdag 1 mars och stänger lördag 31 mars. Om du även tänker ställa upp i folkets val med ölet du anmält till domartävlingen så kan du markera detta vid webbregistreringen till domartävlingen.

Öl som enbart ska vara med i folkets val anmäls med start 2 april genom webbregistreringen och avslutas senast den 15 april som är sista anmälningsdag.

Nyheter för i år

  • Folköl <3,5% alkoholhalt i folkets val. (Ingår i Övriga öl.)
  • Cider och mjöd i folkets val

Att göra i Norrköping före och efter SM

Det finns mycket att göra i Norrköping om man vill tillbringa fler dagar än SM-dagen i staden.

I Norrköping finns följande krogar med bra öl; Black Lion Inn, Bishops Arms, Knäppingen och Saliga Munken. Besök gärna också http://www.upplev.norrkoping.se för tips på andra typer av aktiviteter och evenemang.

Välkommen till SM i Hembryggd Öl 5 maj 2018

Det 30:e svenska mästerskapet i hembryggd öl hålls lördagen den 5 maj i Mässhallarna, Norrköping och det är NHBF, Norrköpings Hembryggarförening och dess ideella krafter som står bakom arrangemanget tillsammans med SHBF, Svenska hembryggareföreningen. 

Mässhallarna ligger nära Norrköpings centrum, och ca 10 minuters resväg från Norrköpings resecentrum. På SM kan du som besökare hitta ett hundratal öl av olika stilar som du kan provsmaka och rösta på i folkets val-tävlingen. Som bryggare kan du på SM tävla med din hembryggda öl dels i domartävlingen, dels i folkets val.