Uppsala Hembryggareförening och SHBF hälsar välkommen till SM och Skandinaviska Mästerskapet i hembryggd öl 2012 i Uppsala lördagen 26:e Maj. Vi välkomnar dig till en återkommande upplevelse av njutning som resultat av vårt kulturarv hembryggning. Bryggare kan tävla både i folkets val och domartävlingen. Observera att det är öltypsdefinitionerna från 2012 som gäller i domartävlingen vid SM 2012.

Registreringen för tävlande i Folkets Val är stängd. Vill du skriva ut ditt recept kan du ändå göra det här.


  • När: Lördagen den 26 maj 2012.
  • Lokal: Gränby Ishall B, Råbyvägen 71, Gränby sportfält i Uppsala.
  • Entré: Kontant betalning - Medlemmar SHBF 150:- ännu inte medlem i SHBF 250:-.Vi har valt att inte ha förköp då detta skulle höja priset med minst 50:-/biljett. Vi har istället sett till att alla ska få plats.
  • Folkets val: Tävlingsklasser kommer att vara underjästa öl, överjästa öl samt unika öl (vilket kan vara krydd-, frukt-, grönsaks- och andra finurliga öl). Det är 2012 års öltypsdefinitioner som gäller för folkets val. Även nybörjarpris/årets grönöling, nyskapandepris/årets INKA, bästa presentation/tapp/bar samt bästa etikett kommer att utses.
  • SM/SKM-Middag. Som vanligt arrangeras SM-middag - läs mer här
  • Övernattning: Vår sponsor Uppsala Vandrarhem och Hotell lämnar 50 kr rabatt per rum när du anger ”SHBF” vid bokning. Det ligger på Kvarntorgsgatan 3 och du bokar via internet på www.uppsalavandrarhem.se. Fler hotell finns i närhet till Uppsala C, se t.ex. http://sv.hotels.com.
  • Mat: Cafeteria med enklare förtäring/lunch kommer att finnas under dagen i SM-lokalen.
  • Transporthjälp för bryggare: Det kommer att ordnas gemensam transport av öl och utrustning från Uppsala C (via Uppsala Vandrarhem/hotell). Anmäl dig till This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. för ytterligare information.
Hålltider
Fredag 25 Maj
  • 19:00-21:00 frivillig inlämning av brygder och utrustning för folkets val. Kylcontainer för öl finns i larmad lokal.
Lördag 26 Maj
  • 11:00 insläpp av bryggare
  • 12:00   Portarna öppnas
  • 13:00   Öppningstal
  • 14:45   Prisutdelning i de domarbedömda klasserna ljus lager, veteöl, light pale ale & strong pale ale samt årets Grönöling
  • 15:15   Inlämning av röster: Etikettävlingen
  • 15:30   Prisutdelning i de domarbedömda klasserna mörk lager, brown ale & stout/porter samt årets INKA
  • 15:30   Inlämning röster: Folkets val, klass 1 underjästa öl
  • 15:45   Inlämning röster: Folkets val, klass 2 överjästa öl
  • 16:00   Inlämning röster: Folkets val, klass 3 specialöl
  • 16:15   Prisutdelning i de domarbedömda klasserna belgisk/fransk ale, syrliga öl, specialöl & starka specialöl
  • 17:00   Svenska landslaget koras liksom 2012 års svenska mästare i hembryggd öl. Prisutdelning i Skandinaviska Mästerskapet i hembryggd öl
  • 17:40   Prisutdelning: Folkets val av bästa etikett samt medaljörer i klasserna 1, 2 och 3
  • 18:00   SM avslutas
  • 19:30   SM-buffé för de som är anmälda
Söndag 27 Maj
  • 11:00-13:00 utlämning av utrustning mm. för dem som deltagit i tävlingarna.

 

Vi söker funktionärer till årets SM och SkM. Om du är intresserad så hör av dig till This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. eller SM-general This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it..

Läs mer i denna artikel om funktionärer
Information till tävlande

Här nedan finns länkar till extra information som de som tävlar behöver veta. Även om du inte tävlar kan det vara intressant att kolla.

Hjärtligt välkomna!
Uppsala Hembryggareförening och SHBFs styrelse