Hem / Artikelarkiv / Evenemang / Rapport från Belgoträff i Uppsala
Rapport från Belgoträff i Uppsala PDF Print E-mail
Written by Oskar Andersson   
Tuesday, 17 January 2012 10:41

De 14 januari arrangerade UHBF med stöd av SHBF till den sjunde Belgoträffen sedan start. Hela 41 brygder kom till start, och variationsrikedomen var svårslagen. Bryggarna bjöd på allt från saison i folkölsstyrka och hela klosterölsspektrat till oud bruin, fruktöl, lambik, stout och extratung ale.

Arrangörerna hade samlat 45 funktionärer, som därför inte behövde jobba hela tiden, utan fick gott om tid att själva prova brygderna. Det kunde behövas då besökarna vällde in och det blev trångt framför tappar och flaskor.

 

Brygderna bedömdes såväl blint av öldomare som öppet av träffbesökarna. Nytt för i år var att domarna förutom melajörer utsåg det mest nyskapande ölet, som tilldelades BINKA-priset. Lennart Köhler kammade hem detta för sin starka stout jäst med en blandning av Saccharomyces och Brettanomyces, och fick dessutom silver i folkets val för samma brygd.

Långsam jäsning och lagring var något av ett tema under årets Belgoträff. Håkan och Olof Hultén gjorde come back med sin svenska motsvarighet till oud bruin i form av ”Gammalt Öl”, lagrad på träfat som fört en syrakultur vidare från 1800-talet. Poulain Blanc, en kraftfull ljus ale bryggd under tidig vår 2011 av ett bryggarlag inom UHBF, knep bronset både i folkets val och i domartävlingen. Kalle och Oskar Andersson hade under åtskilliga månader jäst och lagrat fram en ljuvlig geuze i uthuset på sitt torp och belönades med domarguld för detta. Mats Hellman och Örjan Olsmats, som vann folkets guld, menade att en stor del av deras framgångsrecept låg i att ölet hade lagrats sedan förra Belgoträffen.

Hela resultatlistan lyder som följer:

Folkets val

GULD: Robin Brune, mörk stark belgisk ale bryggd av Mats Hellman och Örjan Olsmats

SILVER: Achille, belgisk stout med Brettanomyces bryggd av Lennart Köhler

BRONS: Poulain Blanc, mycket stark bärnstensfägad belgisk ale bryggd av Jakob Carlström, Niklas Stenlås, Lars Callert, Kjell Eriksson, Örjan Berglund, Kristian Grossman Madsen, Kåre Bondeson och Uffe Henryson

Domartävling

GULD: Oud Torpet Gueze, geuze bryggd av Kalle och Oskar Andersson

SILVER: Chimney, mörk stark belgisk ale bryggd av Ari Vallius

BRONS: Poulain Blanc (se ovan)

BINKA – nyskapandepris

Achille (se ovan)

Fullständig resultatlista folkets val

Placering

Brygd nr

Poäng

1

25

279

2

34

181

3

18

104

4

24

96

5

35

96

6

5

84

7

2

82

8

11

74

9

36

61

10

13

60

11

39

58

12

28

53

13

12

51

14

3

44

15

32

40

16

9

39

17

37

36

18

4

33

19

15

33

20

16

33

21

23

32

22

21

30

23

7

25

24

33

25

25

40

25

26

6

24

27

17

24

28

8

22

29

19

22

30

27

22

31

10

20

32

1

19

33

22

15

34

31

15

35

29

14

36

14

12

37

26

11

38

42

11

39

20

7

40

38

6

41

30

0

 

 

 

 

 

 

Last Updated on Tuesday, 17 January 2012 11:00
 

Antal besökare

We have 49 guests online
 

Omröstning

Brygger du på Stora Hembryggaredagen 2013?