Jahopp.... jag har försökt mig på att brygga en Bedarö bitterklon från boken Klona öl.
Efter ungefär 18 timmar.....inte en bubbla i jäsröret.
Använde helt enligt receptet wyeast 1099. Jag har läst att den är lite seg men över 18 timmar???
Går batchen att rädda eller är det gör om gör rätt?