Moderatorer: martinb, Webbgrupp
Judgecc skrev:Typ pappkartong kanske?
Oxidering är dit problem
Skickat från min SM-G920F via Tapatalk
Illuminatus skrev:Intressant! Hur går själva arbetsmomentet till? Tätar du med något mellan pipen du sticker ner och flaskans mynning? Risk för att spränga flaskan eller liknande?
Resultatet?
Chabo skrev:
Sticker ner pipen en bit.
Trycker på avtryckaren ( knapp på ovansidan) i 1 sekund.
Ställ flaskan åt sidan.
Jag gör typ 10 flaskor o sen fyller jag med öl.
Kolsyran ligger kvar ett tag.
När man fyller flaskan ser man hur det ryker när kolsyran trängs bort.
Jag har inget vetenskaplig bevis på att detta löser alla problem, men jag hade enorma problem med oxidering o detta va en av de saker som jag gjorde som har hjälpt mig.
Anders
Skickat från min iPhone med Tapatalk
ecmik skrev:Innan du börjar köpa en massa nya prylar för att få bukt med problemet - testa "back to basic" och brygg ett par gånger där du rengör och desinficerar allt noggrant (plocka isär lösa delar). Då kan du ju i alla fall utesluta att bakterier och infektion är boven. Se till att du har färska ingredienser (ordentligt förberedd jäst tex!) och noggrannhet i bryggningen. Plaska inte med ölen efter jäsningen är klar så oxiderar du inte ölen så mycket iaf (ha alltid mynningen under ytan tex).
Sommaren kan va lite marig också om du inte kan förvara ölen kallt. Bakterier gillar värme, så ölen blir gammal fortare, och infektioner visar sig tidigare i rumstemp och varmare.
Har du koll på detta och problemet kvarstår så skulle jag börja kolla närmre på oxidering om jag var du.
Det är så lätt att få ett bra tips och tänka att det är den grejen som löser alla problem, medan lösningen ibland är rakt (och gratis) under näsan på en.
Chabo skrev:Detta är inget som fixar allt utan mer en del i tänket "minimera ölens kontakt med syre"
Hur förvarar du ölet medan det förvaras ?
Mörkt o rumstemp i 2-3 veckor sedan lite kallare men fortfarande mörkt.
Skickat från min iPhone med Tapatalk
Chabo skrev:Jag fyller mina flaskor med kolsyra innan.
( köpte en på Rusta som e grym, tar 1 Sec att fylla flaskorna)
l
Användare som besöker denna kategori: Inga registrerade användare och 17 gäster