Jahaja, trots att det verkar vara ytterst lite hålligång i denna tråd så ser jag till att mitt första inlägg här blir en presentation.
Jag heter Fredrik, 39 år och bor med min fru och tre barn i Skellefteå. Jag jobbar som IT-konsult med inriktning på Apple och Linux samt spelar bas och sjunger i ett Countryband som heter Ben Carbine & The 18-Wheelers. Utöver musik, datorer och teknik så brinner jag mycket för "livets goda"... Så, en god whisky, kanske en bra cigarr, eller en riktigt god piptobak åker gärna fram i mån av tid, som i dessa dagar tyvärr alltid är en bristvara. För att inte tala om en god öl. Drar mig gärna mot IPA-hållet i ölväg, men en mörk stout är inte fel heller.
Ramlade in på detta forum när jag sökte om information för att brygga egen öl. Jag blir sådär löjligt hooked när jag blir intresserad av något.
Brukar alltid gå "all in". Läser på det jag hittar om hela processen och planerar för fullt inköpen för de sista tillbehören som kommer att behövas. Eftersom jag har ett stort intresse också inom datorer, elektronik och intressanta lösningar så kommer jag garanterat att försöka implementera det även i detta intresse. Kommer säkerligen att bli lite övervakning via Arduino och Raspberry Pi och lite annat smått och gott. Till en början tänkte jag testa med en STC-1000 och en gammal halvhöjds frys som bryggplats men känner jag mig själv rätt så kommer jag garanterat att kika på lösningar som BrewPI och liknande. Publicering av statistik och livedata från bryggprocessen skulle vara kul, nördigt och.... kul. Nödvändigt? Nä, men typ.... kul.
Har som sagt inte bryggt min första batch än, men det är under planering och jag ser verkligen fram emot att testa att brygga. Kommer att lägga upp mer info om både utrustning och recept när det börjar närma sig. Kommer säkerligen att behöva all hjälp och tips jag kan få framöver. Till en början framför allt vad jag skall satsa på för recept.
Finns också på Untappd som "Dernebo" om någon skulle vara intresserad.
Så, det var lite om mig. Letade efter en presentationsavdelning, men hittade bara denna tråd, så jag tänkte att det får duga. På återseende.