Tja! Jag gillar Gotlands Bryggeri-ölen Sleepy Bulldog Summer Pale Ale och hittade en innehållsförteckning på deras hemsida! Tänkte nu brygga nåt liknande (måste inte va exakt), men skulle ändå behöva lite råd för hur jag kan fördela ingredienserna.
Dom skriver själva att ölen innehåller Vetemalt (60%), Pilsnermalt (30%) och Caraplus 150 (10%) så del biten borde inte va några konstigheter.
Däremot är humleschemat lite klurigare för mig. Ölen innehåller Spalter Select (70 %) och Tettnang (30 %). Är någon av dessa mer passande som bitterhumle eller är det bara att chansa fritt? Jag använder Beersmith, så jag kan laborera lite själv med IBU och sånt, men smakmässigt - hur skulle ni göra?