Det här var en trevlig tråd!
Jag heter Henke. Föddes i Eskilstuna 1978 och har varit hemstaden trogen bortsett från en sejour i Mönsterås och Kalmar 2002-2005. Har sambo och två döttrar och jobbar som lokaltidningsreporter.
Har väl egentligen varit intresserad av öl ända sedan jag blev gammal nog att dricka den, och öl är i stort sett den enda alkoholhaltiga dryck jag dricker. Ibland händer det att det slinker ner någon virre eller lite mörk rom, ibland något glas rött, men annars är det uteslutande öl för min del. Detta har börjat synas på mig i form av en viss rondör, något som jag inte riktigt vet hur jag ska komma tillrätta med.
Ölhistorik och bryggning började jag förkovra mig i någon gång under sommaren 2009. Under det dryga år som har gått sedan dess har jag gjort några satsbryggningar och även några helmaltsbryggningar. Har väl inte riktigt fått in snitsen än; de öl jag har gjort har blivit ganska obalanserade. Men utvecklingen går åt rätt håll och jag tycker det är väldigt roligt att hålla på.
Oftast brygger jag tillsammans med en kompis, men jag har gjort några helt egna öl också. I skrivande stund står den en brown ale på sekundärjäsning, och jag har anledning att tro att den kommer bli min hittills bästa hembrygd. Jag smakade lite på den vid omtappningen, och fick ett väldigt sug efter att hälla upp ett helt glas åt mig. Så god var den rumstempererad och utan kolsyra, och det bådar gott.
Jag har hittills inte besökt någon ölmässa eller ölfestival, inte heller något hembryggararrangemang. Men allt detta har jag för avsikt att ta igen under de närmsta åren. Har ett litet sug efter att tävla också, men måste nog slipa lite på mina recept först.
Är man ölnörd i Eskilstuna är man givetvis medlem i Eskilstuna Ölkultur. Tyvärr måste jag säga att jag förmodligen är den enda ölnörden i stan som inte är det. Jag har inte ens varit där. Även detta tänker jag dock komma tillrätta med vad det lider.
Tja, vad mer? Vetefåglarna. Jo, jag kan ju klämma ur mig att jag har ölbloggat en del också, under namnet Humlehenke. La dock ner bloggandet redan efter något halvår. Tappade gnistan, helt enkelt, och istället för att skriva halvhjärtat och ointressant valde jag att inte skriva alls.
Så då, det var lite om mig!