Moderatorer: martinb, Webbgrupp
till Bryggaren skickat av Kenneth Johansson
Om någon ändå känner sig sugen så ska man kanske vända er till Svenska
Bryggarföreningen. De kanske kan hjälpa till med att ge information om vad
som behövs i form av tillstånd etc. Många tillstånd är det dock.
till Bryggaren skickat av Calle Sjöblom
Ett bra tips är som sagt att att börja på alkoholinspektionens hemsida och se vad
som krävs.
Till Alkoholinspektionen betalar man en ansökningavgift om 8 000 kr och därefter
en årlig tillsynsavgift på mellan 8000 till 217 000 kr beroende på hur stor kvantitet
man brygger. Men då får man naturligtvis förmånen att ha alkoholinspektionen
springande i bryggeriet för regelbundna kontroller av alltifrån hygienen till att man
betalar in rätt alkoholskatt.
Årskvantitet
1 000 liter Grundavgift Tilläggsavgift
per 1 000 liter
inom skiktet
0- 125 5 000 kr -
126- 250 5 000 kr 40 kr
251- 1 000 10 000 kr 13 kr
1 001- 2 000 20 000 kr 10 kr
2 001- 5 000 30 000 kr 3 kr
5 001- 10 000 40 000 kr 2 kr
10 001- 50 000 kr 2 kr
Perry skrev:Dom flesta som halkat in på det här med hembryggning har säker drömt sig bort till ett eget komersiellt bryggeri, så även jag. Jag har nog kommit till insiktet att om man tar det klivet så; inte nog med att man får en massa bekymmer och dålig lön så förlorar man en enormt rolig och givande hobby, det inte är värt det. Det är bättre att köra på hobbynivå och vill man brygga i lite större omfattning så startar man, eller går med i ett bryggerikollektiv. Man kan göra ganska mycket kul inom ramen för "slutet sälskap" Man kan t.om. ta betalt för mat och och skänka hembryggd till gästerna. Sköter man det bara lite snyggt så är det ingen risk.
Återgå till Öl, bryggerier, vattenhål och bloggar
Användare som besöker denna kategori: Inga registrerade användare och 3 gäster