Re: Wells Bombardier Klon #1
Postat: tisdag 2017-02-21 15:48
Jag har aldrig bryggt med torrjäst förut, men vad jag kan läsa mig till så verkar de enda nackdelarna med att använda torrjäst är att utbudet inte är lika stort och att det inte lämpar sig för att göra en förkultur på. Verkar vara en gammal sanning som hängt sig fast att torr jäst är sämre än blöt sådan. Jag vill testa torrjäst för jag ser fördelarna med lägre pris, mindre transportkänslig och längre hållbarhet på hyllan.