Moderatorer: martinb, Webbgrupp
Pilsnerkokaren skrev:Jolmig
Smakar köpeöl, den går att dricka men jag kommer att ändra receptet till nästa gång.
Gissar att det låga alfavärdet på Northern Brewer (5,5%) är orsaken. För mycket lågalfahumle tidigt i koket blir gärna jolmigt/gräsigt.
Ska beställa Perle och göra om försöket vid tillfälle.
Pilsnerkokaren skrev:För mycket lågalfahumle tidigt i koket blir gärna jolmigt/gräsigt.
Pilsnerkokaren skrev:Har du något tips på en högkvalitativ tysk eller tjeckisk lager med jolmig/gräsig smak?
Skulle vara kul att ha som referens.
ekstedt skrev:[quote="Pilsnerkokaren"]
För mycket lågalfahumle tidigt i koket blir gärna jolmigt/gräsigt.
Användare som besöker denna kategori: Inga registrerade användare och 5 gäster