Ballast Point Sculpin Grapefruit IPA

Kategorin för allt relaterat till sk. kloner, det vill säga hembryggarvarianter av kommersiellt producerade öl.

Moderatorer: martinb, Webbgrupp

Re: Ballast Point Sculpin Grapefruit IPA

Inläggav Illuminatus » lördag 2016-02-27 11:14

Bult skrev:Vill minnas att jag läst att de använder sig av grapefruktskal under torrhumlingen.
Jag är också sugen på att ge mig på denna. Jäkligt god öl!


Där ser man :) Känns som det är svårt att torrhumla med skal med hemmabrygge med tanke på den ökade infektionsrisken det måste innebära att slänga ner skal i jästunnan?

Kan man desinficera skalet på något vis?

Tog mig en rackare till maten igårkväll 8)
Illuminatus
Vattenbehandlare
Vattenbehandlare
 
Inlägg: 213
Blev medlem: söndag 2016-02-07 21:56

Re: Ballast Point Sculpin Grapefruit IPA

Inläggav Patersbier » lördag 2016-02-27 11:57

Lägg skalen i sprit.
Användarvisningsbild
Patersbier
Vattenbehandlare
Vattenbehandlare
 
Inlägg: 228
Blev medlem: onsdag 2014-09-03 13:39

Re: Ballast Point Sculpin Grapefruit IPA

Inläggav Illuminatus » lördag 2016-02-27 14:40

Patersbier skrev:Lägg skalen i sprit.


Det borde ju fungera ja :)

Någon speciell volym på alkoholen eller räcker 40%?
Illuminatus
Vattenbehandlare
Vattenbehandlare
 
Inlägg: 213
Blev medlem: söndag 2016-02-07 21:56

Re: Ballast Point Sculpin Grapefruit IPA

Inläggav pettersson80 » lördag 2016-02-27 14:45

Jag har bryggt med grapefruktskal då tillsatte jag dem sista 5 minuterna i koket
1g/liter
Nästa gång kommer jag öka till minst 3g/liter. Blev för lite smakbidrag.

Skickat från min SM-G920F via Tapatalk
Inled mig icke i frestelse, jag kan gå själv!
pettersson80
Torrhumlare
Torrhumlare
 
Inlägg: 177
Blev medlem: tisdag 2014-05-13 23:59
Ort: Harmånger

Re: Ballast Point Sculpin Grapefruit IPA

Inläggav Patersbier » lördag 2016-02-27 15:35

96vol%
Användarvisningsbild
Patersbier
Vattenbehandlare
Vattenbehandlare
 
Inlägg: 228
Blev medlem: onsdag 2014-09-03 13:39

Re: Ballast Point Sculpin Grapefruit IPA

Inläggav Illuminatus » lördag 2016-02-27 18:41

pettersson80 skrev:Jag har bryggt med grapefruktskal då tillsatte jag dem sista 5 minuterna i koket
1g/liter
Nästa gång kommer jag öka till minst 3g/liter. Blev för lite smakbidrag.

Skickat från min SM-G920F via Tapatalk


Intressant! Får se om jag vågar mig på att addera grapefrukt eller om jag struntar i det i denna batchen och gör en "experimentell" bryggning ett tag efter. Har ändå ingredienser så det blir över, speciellt humle eftersom det blir så lite av varje pga relativt litet kok på 20L.
Illuminatus
Vattenbehandlare
Vattenbehandlare
 
Inlägg: 213
Blev medlem: söndag 2016-02-07 21:56

Re: Ballast Point Sculpin Grapefruit IPA

Inläggav Illuminatus » lördag 2016-02-27 18:42

Patersbier skrev:96vol%


Import som gäller? Eller vart hittar man den alkoholhalten? :)
Illuminatus
Vattenbehandlare
Vattenbehandlare
 
Inlägg: 213
Blev medlem: söndag 2016-02-07 21:56

Re: Ballast Point Sculpin Grapefruit IPA

Inläggav Patersbier » lördag 2016-02-27 19:05

Läkaren?
Användarvisningsbild
Patersbier
Vattenbehandlare
Vattenbehandlare
 
Inlägg: 228
Blev medlem: onsdag 2014-09-03 13:39

Re: Ballast Point Sculpin Grapefruit IPA

Inläggav Illuminatus » söndag 2016-02-28 15:01

Patersbier skrev:Läkaren?


Brukar inte ha vägarna förbi läkaren men då vet jag vart det går att få tag på i alla fall :)
Illuminatus
Vattenbehandlare
Vattenbehandlare
 
Inlägg: 213
Blev medlem: söndag 2016-02-07 21:56

Re: Ballast Point Sculpin Grapefruit IPA

Inläggav Illuminatus » söndag 2016-02-28 15:03

Min mäsknings & lakningsfråga på föregående sida, vill ni att jag ställer frågan i en annan forumdel?

Behöver verkligen hjälp får jag får verkligen inte till det i hjärnan när det kommer till boilsize, mäskning, lakning och hur mycket det ska vara i grytan när humlet ska i osv...
Illuminatus
Vattenbehandlare
Vattenbehandlare
 
Inlägg: 213
Blev medlem: söndag 2016-02-07 21:56

Re: Ballast Point Sculpin Grapefruit IPA

Inläggav Dalarna » måndag 2016-11-07 19:25

Hur Blev resultatet? Receptet?? :D :D
Dalarna
Delmäskare
Delmäskare
 
Inlägg: 13
Blev medlem: onsdag 2015-03-25 15:36

Föregående

Återgå till Klonrecept

Vilka är online

Användare som besöker denna kategori: Inga registrerade användare och 2 gäster