Modus Hoperandi klon

[fritte]

Ska till att prova en MH klon.
Rec. Lyder.

20l till jästunnan.

5,3kg Maris O. Pale Ale
400g Dark Crystal 240 UK
300g vete alt
Och en jäkla massa humle.

Har dock tänkt göra en 5l.batch dels pga brist på flaskor samt har inte tillräkligt stor
Kastrull..än .
Använder Brewers Friend programmet.
Malten är väl bara att dela på 4 men gör man lika dant med humlen. Man vill inte att det blir för lite av det goda.
Samt att jag inte har vetemalt o Dark C hemma.
Det som finns hemma är.
Maris o Pale Ale.
Munich (Viking)
Cara plus 10 (Viking)
Cararuby 50(Viking)
Carapils(weyermann)
Caraamber(weyermann)
Chokladmalt.
Undrar om man kan köra med bara Maris O malten o tillsätta en liten mängd chokladmalt för färgkorrigering
Typ 0,9% så säger programmet att färgen matchar.
Blir på em idag eller fm imorgon det blir av, så ev finns möjligheten att få tag på iallafall vetemalten hos en bekant.
Tips önskas är nybörjare så ös på bara

[Radhusgrillen]

0.9% chokladmalt ger nog ett kännbart smakbidrag.. Inte jättemycket men det lär finnas där.

Skickat från min SM-G920F via Tapatalk

[Radhusgrillen]

Hade hellre kört mo och <5% cararuby och inte brytt mig så mycket om färgen..

Skickat från min SM-G920F via Tapatalk

[faltskog1971]

Ok gör så det är inte färgen jag är ute efter i första hand. ..
Kan man skippa vetemalten?

Skickat från min SM-A300FU via Tapatalk

[Radhusgrillen]

Eftersom du redan gör avsteg från
receptet så blir det ingen klon och med det kan du skippa vetemalten för du lär få en väldigt god öl iaf.

Skickat från min SM-G920F via Tapatalk

[Grindcrusher]

Med risk att ge dig information du redan har; Här kan du höra intervju med bryggmästaren om hur de brygger ölet, och få det korrekta receptet : http://www.thebrewingnetwork.com/post1673/
Det ska vara 7% crystal 60 (120EBC).

Sen kan man såklart, som ni skriver, göra som man vill ändå.

[fritte]

Det blidde ingen egen variant av Modus.
Gjorde en Apa istället.
Väntar med klonen ,vill inhandla rätt ingredienser....