Moderatorer: martinb, Staffan Ulfberg, Webbgrupp
entombed skrev:Vill gärna direkt köra på minst 300L o slippa gas.
entombed skrev:Det kommer nog bli en lokal med tillgänglighet för 3fas, så det bör lösa sig varav även en annan budget även kommer läggas. Så tanken är 2 st 500L kärl, varav mäskkärlet kommer få värmare i botten och en silhink för att inte malten ska brännas, o sedan bazooka i botten till tappkran. Fixar även en vinsch för att få upp silhinken. Tänker sedan att mäsken ska cirkuleras genom att koppla pump till mäskkärlet och sedan köra termostat till värmarna.
Sedan funderar jag lite på hur jag ska lösa kylning för jästankarna, jäskärl med kylmantel och kylfläkt kostar ju en riklig summa, men är ju en viktig del. Kommer nog bli med kylmantel då ja spar in pengar på kok-utrustningen. Sedan funderar jag på om man ska köpa trycktank för kolsyrejäsning och sedan http://www.microfillingsystems.com/shop ... ry-system/ . Trevligt att slippa bottensats så man inte behöver fixa massa instruktioner till kunden.
Eftersom en hel del humledrivet öl ska bryggas ser jag oxidation som en av de viktigaste problemen att undvika, så frågan är om man slipper de om man fyller trycktanken med co2 innan man tappar över i den. Men vet inte hur mycket co2 som försvinner när de sedan ska tappas på flaska. Frågan är även hur mycket syre som tillsätts genom att man pumpar ölen.
entombed skrev:Begärt offert och skiss på bygget. Återkommer när jag fåtta den infon. Men gissar på runt 60k för kok + mäskkärl, pumpar o tempkontroll.
Återgå till Utrustning, byggtips och mekande
Användare som besöker denna kategori: Inga registrerade användare och 50 gäster