Maltmalte skrev:Jag förstår dock inte riktigt det med att ha 2 olika element med olika watt. Vad är det bra för? Något att prioritera?
Vattenkokarelement har hög yteffekt, dvs vört bränner lätt fast på elementen. Därför ville jag minska risken för detta genom att seriekoppla elementen. Ohms lag säger att om man dubblar motståndet så halveras effekten. Så om jag seriekopplar två element får jag ut 1 kW från de två elementen tillsammans istället för 2 kW om jag bara använder ett element. Detta innebär alltså att varje element vid seriekoppling bara utvecklar 0,5 kW, dvs 1/4 av vad som är normalt. Jag har 4 vattenkokarelement i min mäskhink fördelade på två serieslingor. Jag kan alltså få u 2*1 kW vid seriekoppling, vilket räcker gott för varmhållning vid recirkulation. När jag mäskar större satser (mer än 20 liter) tar det dock lite väl lång tid att höja temperaturen mellan rasterna med enbart 2 kW totalt. Då kopplade jag förut in nätsladdar direkt från vägguttagen till elementen och använde bara tre element för att på så sätt få ut 3*2 kW, då händer det grejer!
Nu har jag dock byggt om min styrenhet så att jag kan växla mellan seriekoppling och vanlig koppling med strömbrytare. På så sätt kan jag växla mellan 1 kW, 2 kW, 3 kW & 4 kW. Vid 1 kW är en slinga seriekopplad och den andra avstängd.
Det har blivit lite bränt på ett par av elementen men jag har inte märkt någon bismak på min öl. Så småningom kommer jag ta loss elementen och gå på dem med lite svinto.
För mer detaljerad info om hur jag byggt/kopplat så går det att läsa i det här inlägget:
http://bruggarn.blogspot.se/2016/04/mit ... 04-17.htmlDet finns en bild längst ner som visar vilka kablar som kommer ut ur styrenheten, det finns numera en stickkontakt till för den andra slingan, förut var båda slingorna samtidigt seriekopplade. Två grå nätsladdar kommer ut från styrenheten och är ena slingan, de två svarta är den andra slingan. I "vanligt" läge ger slingorna tillsammans 4 kW och måste därför matas från varsin fas. Och i vanligt läge är det egentligen inte tal om en slinga egentligen utan ett element är på och ger 2 kW självt medans det andra är avstängt.