Gör en IPA helmalt med förväntad Fg på 0.015-0.010 enl rece

[holm44]

De satser jag tidigare gjort brukar jäsa ned till 0.008 o lägre då jag primar
Ovanstående ska jag prima den ölen eller räcker kvarvarande sötma för
Kolsyran? Leffe


Skickat från min iPhone med Tapatalk

[Drake]

Du ska ju inte tappa upp den innan du är säker på att den jäst klart, oavsett vad fg hamnar på. Kvarvarande sötma består bara av sockerarter som vanlig öljäst inte klarar av att jäsa. Vilket alltså innebär att du måste tillsätta extra socker.

[holm44]

Du ska ju inte tappa upp den innan du är säker på att den jäst klart, oavsett vad fg hamnar på. Kvarvarande sötma består bara av sockerarter som vanlig öljäst inte klarar av att jäsa. Vilket alltså innebär att du måste tillsätta extra socker.

Skickat från min iPhone med Tapatalk

[holm44]

[quote="Drake"]Du ska ju inte tappa upp den innan du är säker på att den jäst klart, oavsett vad fg hamnar på. Kvarvarande sötma består bara av sockerarter som vanlig öljäst inte klarar av att jäsa. Vilket alltså innebär att du måste tillsätta extra socker.

Skickat från min iPhone med Tapatalk[/quote]tack för svaret!Tyckte det lät högt med fg 0.015-0.010.Har bara en kopia på receptet utan vidare förklaring. Första gången jag gör på riktigt,har bara gjort satser tidigare
Mvh leffe


Skickat från min iPhone med Tapatalk

[holm44]

Torrhumla,räcket 4dgr?


Skickat från min iPhone med Tapatalk

[Drake]

Japp! Låter du humlen ligga i för länge så kan den ge en "gräsig" bismak. Brukar köra 3-4 dagar ungefär i rumstemperatur.

[holm44]

Japp! Låter du humlen ligga i för länge så kan den ge en "gräsig" bismak. Brukar köra 3-4 dagar ungefär i rumstemperatur.

då gör jag så!


Skickat från min iPhone med Tapatalk

[Rotsac]

Skickat från min iPhone med Tapatalk

Varför låter alla dessa Äpplelskrutanvändare skicka vidare texten "Skickat från min iPhone med Tapatalk"?

(Skickat via min stationärara dator -Lian-Lia aluminium chassie såklart- med vattenkyld CPU och GPU, och en fristående MORA (Monster Radiator), med 5 av 9 lågvarviga fläktar).

[Drake]

Varför bara 5?

[holm44]

är det ok att koka upp torrhumlingen några minuter i någon dö vatten för att sen slänga i rubbet?

[Bee]

är det ok att koka upp torrhumlingen några minuter i någon dö vatten för att sen slänga i rubbet?

Visst, men onödigt. Sannolikheten för infektioner från själva humlen är mikroskopisk, däremot hanteringen runt i kring torrhumlingen kan eventuellt införa baciller.
Desinficera allt som ska komma i kontakt med ölet och ha dammfritt, inga barn eller djur närvarande och god hygien på allt.