Syramalt eller ej?

Vill du ha tips och feedback på ditt recept? Har du en intressant idé du vill diskutera? Här är forumdelen för dig!

Moderatorer: martinb, alekks, Webbgrupp

Syramalt eller ej?

Inläggav jonteman » torsdag 2017-12-21 22:02

Hej!
Har precis packat upp min Grainfather och tänkte brygga min första bira.
Julius | Tree House Brewing
https://www.brewersfriend.com/homebrew/recipe/view/492893/julius-tree-house-brewing-approximation-braumeister-20l
Kanske lite ambitiöst för en nybörjare men jag gillar att pyssla...
Iaf så undrar jag om syramalten som ska i. Kan jag skippa denna (visst kan jag det men...) och vad blir isf ev skillnad?
Har köpt det andra men missade detta i beställningen.

//Jonas, Malmö
jonteman
Helmaltsbryggare
Helmaltsbryggare
 
Inlägg: 37
Blev medlem: torsdag 2017-12-07 11:15

Re: Syramalt eller ej?

Inläggav martinb » fredag 2017-12-22 10:07

Du kan skippa syramalten här kan jag tro. Under 1% är inte jättemycket i maltnotan och här har den nog lagts till för att kanske sänka pH lite.
Forummoderator - SHBF Utbildningsansvarig - SHBF Öldomare
Besök HBG2 på Facebook & HBG2.se
Användarvisningsbild
martinb
Utbildningsansvarig
 
Inlägg: 1035
Blev medlem: fredag 2008-07-18 10:17
Ort: Helsingborg

Re: Syramalt eller ej?

Inläggav jonteman » fredag 2017-12-22 11:15

Mmm jag tänkte så med.
Jag testar helt enkelt. Funderade på att lägga i lite grapefruktskal på slutet också. =)

Förresten... "late addition" på sockret... Läggs i koket när det är 10-15 min kvar typ?
jonteman
Helmaltsbryggare
Helmaltsbryggare
 
Inlägg: 37
Blev medlem: torsdag 2017-12-07 11:15

Re: Syramalt eller ej?

Inläggav martinb » fredag 2017-12-22 11:45

Japp. Häll försiktigt i det och rör runt så det inte riskerar att fastna på ett värmeelement och bränna fast.
Forummoderator - SHBF Utbildningsansvarig - SHBF Öldomare
Besök HBG2 på Facebook & HBG2.se
Användarvisningsbild
martinb
Utbildningsansvarig
 
Inlägg: 1035
Blev medlem: fredag 2008-07-18 10:17
Ort: Helsingborg


Återgå till Recepthjälp

Vilka är online

Användare som besöker denna kategori: Inga registrerade användare och 13 gäster

cron